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資格検定「フードアナリスト」をめざすフードアナリスト検定教本4級 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2007/8/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

レストランなど「食・食空間」を評価・格付けする注目の資格「JFAAC認定フードアナリスト」の初級資格取得のための必修教本。

著者について

日本フードアナリスト協会は、日本の食育、食空間、ホスピタリティなどを中心に「食」にかかわる幅広い知識・教養を身につけたフードアナリストを育成し認定します。

登録情報

  • 発売日 : 2007/8/1
  • 単行本(ソフトカバー) : 176ページ
  • ISBN-10 : 4054034918
  • ISBN-13 : 978-4054034914
  • 出版社 : 学研プラス (2007/8/1)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 4個の評価

カスタマーレビュー

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2014年1月11日に日本でレビュー済み
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