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[森茉莉]の貧乏サヴァラン (ちくま文庫)

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貧乏サヴァラン (ちくま文庫) Kindle版

5つ星のうち 4.4 14件のカスタマーレビュー

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Kindle版
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商品の説明

内容紹介

家事がまるきりダメな茉莉のたった一つの例外が料理。父森鴎外が留学先で覚えたドイツの下宿屋料理と生まれ育った東京の家庭料理を出自に、ブリア・サヴァランばりに食べ続ける。オムレット、ボルドオ風茸料理、白魚、独活、柱の清汁……。得意料理をとくとくと語る食いしん坊エッセイにして、精神の貴族の貴重さを述べ贅沢を愛する心を説いてやまぬ芸術談義という自在さ。江戸っ子らしい口とパリジェンヌの舌に奏でられ、どのページからも芳醇な香りがたちのぼるマリア流『美味礼賛』。

内容(「BOOK」データベースより)

家事はまるきり駄目だった茉莉の、ただ一つの例外は料理だった。オムレット、ボルドオ風茸料理、白魚、独活、柱などの清汁…江戸っ子の舌とパリジェンヌの舌を持ち贅沢をこよなく愛した茉莉ならではの得意料理。「百円のイングランド製のチョコレートを一日一個買いに行くのを日課」に、食いしん坊茉莉は夢の食卓を思い描く。垂涎の食エッセイ。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 439 KB
  • 紙の本の長さ: 134 ページ
  • 出版社: 筑摩書房 (1998/1/22)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00F3847JO
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 14件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 104,275位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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14件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.4

この商品をレビュー

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14件中1 - 8件目のレビューを表示

VINEメンバー
2015年3月23日
形式: 文庫Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年2月25日
形式: 文庫Amazonで購入
2018年5月8日
形式: 文庫Amazonで購入
2015年2月1日
形式: 文庫Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2003年12月26日
形式: 文庫Amazonで購入
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年4月5日
形式: 文庫
74人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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殿堂入り
2009年11月20日
形式: 文庫
44人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2008年10月28日
形式: 文庫
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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