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貝印 kai 関孫六 三徳 包丁 5000CL 165mm AE-5100

5つ星のうち 4.0 80件のカスタマーレビュー

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三徳 165mm
  • サイズ:29.3×4.7×1.8cm
  • 素材・材質:刃体/ステンレスクラッド複合材(切り刃/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
  • 生産国:日本
  • 刃渡り:165mm
  • 仕様:溶接口金・本通し

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キャンペーンおよび追加情報

パターン名: 三徳 165mm
  • 対象商品3点以上購入で10%OFF  新生活応援 まとめ買いキャンペーン

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価格 使用不可 ¥ 6,280 ¥ 3,244 ¥ 7,800 ¥ 4,613 ¥ 6,394
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シルバー ブラック 情報が提供されていません シルバー ブラウン ブラック
商品本体サイズ 29.3 x 4.7 x 1.8 cm 29.2 x 4.7 x 1.7 cm 情報が提供されていません 29.3 x 4.6 x 2.3 cm 4.5 x 29 x 1.7 cm 29.31 x 4.7 x 1.7 cm
パッケージサイズ:幅 39.5 x 8.2 x 3 cm 37.8 x 8.2 x 2.6 cm 35.6 x 7.2 x 2 cm 39.3 x 8.3 x 2.8 cm 36.3 x 7.2 x 2.7 cm 40 x 8 x 2.5 cm
外装質量 272 g 240 g 220 g 299 g 208 g 250 g

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製品概要・仕様

パターン名: 三徳 165mm
  • メーカー型番:AE-5100
  • サイズ:293×47×18mm
  • 重量:164g
  • 材質:刃体/ステンレスクラッド複合材(切り刃/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木

登録情報

パターン名: 三徳 165mm
  • 商品パッケージの寸法: 29.3 x 4.7 x 1.8 cm ; 272 g
  • 発送重量: 272 g
  • メーカー型番: AE-5100
  • ASIN: B0026L5MC2
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2009/4/15
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 80件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 141,660位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

パターン(種類):三徳 165mm

商品紹介

【新素材特殊鋼の本格包丁】
鋼材には貝印が包丁用ステンレス複合材として独自に開発したKAI-GOLD材を使用
中心材はカーボン・クロムの含有量を高くし、高硬度・高耐食性を実現し、使い易さと切れ味を高めた
上げに独自に開発された「スキ」と「刃付け」を採用し、今までにない鋭い切れ味と共にスピーディーな研ぎ直しを可能にした
【衛生面と耐久性に優れた一体口金】
ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を防ぐワレ・カケにも強く、また洗いやすく衛生的
【本通し仕様】
ハンドル内部には、ステンレスがハンドルと同じ形状で通っている仕様
重心がハンドルにありしっかりと握ることができるため、刃の重さが気にならず疲れにくい、思い通りの包丁さばきが実現する
【フィット感の高い積層強化木ハンドル】
柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げている

Amazonより

特殊ステンレス三層鋼の霞仕上げ・本格刃付け

関孫六 5000CL 包丁

鋼材には貝印が包丁用ステンレス複合材として独自に開発したKAI-GOLD材を使用
中心材はカーボン・クロムの含有量を高くし、高硬度・高耐食性を実現し、使い易さと切れ味を高めた
仕上げに独自に開発された「スキ」と「刃付け」を採用し、今までにない鋭い切れ味と共にスピーディーな研ぎ直しを可能にした


衛生面と耐久性に優れた「一体口金」

関孫六 5000CL 包丁

ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を防ぐ
ワレ・カケにも強く、また洗いやすく衛生的


本通し仕様

関孫六 5000CL 包丁

ハンドル内部には、ステンレスがハンドルと同じ形状で通っている仕様
重心がハンドルにありしっかりと握ることができるため、刃の重さが気にならず疲れにくい
思い通りの包丁さばきが実現する


フィット感の高い「積層強化木ハンドル」

関孫六 5000CL 包丁

柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げている


お手入れ上の注意

使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取る。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因になる
月に1~2回は研ぐようにするとよい切れ味が持続する(簡易研ぎ器が使用できる)


関に継承された伝統、名刀の極み

関孫六 5000CL 包丁

鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源
多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した

江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている

「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている


バリエーション

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カスタマー Q&A

80件のカスタマーレビュー

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