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貝印 kai 関孫六 包丁 牛刀 180mm 青藤

5つ星のうち4.0 16個の評価

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牛刀 180mm
  • サイズ:4×30.2×1.7cm
  • 素材・材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
  • 生産国:日本
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価格 ¥ 3,956 ¥ 5,729 ¥ 5,200 ¥ 2,632 ¥ 3,692 ¥ 5,500
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登録情報

パターン名: 牛刀 180mm
  • 商品重量: 150 g
  • 発送重量: 200 g
  • メーカー型番: AE5153
  • ASIN: B01CODB6V2
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2016/3/8
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 16件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 40,864位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

パターン(種類):牛刀 180mm

【関孫六シリーズ】
芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立!
刃先は独自の3段階研削加工でより滑らかに!食材への切り込みがよくなり鋭い切れ味を実現!
柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた
【関孫六の由来】
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている


メーカーより

品種 ペティ 小三徳 三徳 牛刀 牛刀
刃渡り 120mm 145mm 165mm 180mm 210mm
用途 皮むき サラダなどの軽食作り 一般調理 サラダなどの軽食作り 一般調理 大きい食材のカット 大きい食材のカット

カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.0
評価の数 16

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16件のカスタマーレビュー

2017年10月8日
パターン名: 三徳 165mmAmazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年8月8日
パターン名: ペティ 120mmAmazonで購入
2019年10月24日
パターン名: 三徳 165mmAmazonで購入
2017年4月19日
パターン名: 三徳 165mmAmazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年4月6日
パターン名: 三徳 165mm
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年9月5日
パターン名: 三徳 165mm
VINEメンバー
2017年10月11日
パターン名: 三徳 165mmVine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年5月15日
パターン名: 三徳 165mmAmazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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