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貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 105mm AK-1100

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Amazon's Choice 子出刃包丁

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出刃 105mm
  • メーカー型番:AK-1100
  • サイズ:224×40×20mm
  • 重量:100g
  • 材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
  • 原産国:日本
  • 刃渡り:105mm
  • 仕様:ナイロン口金
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キャンペーンおよび追加情報

パターン名: 出刃 105mm

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ブレード長 12 cm 12 cm 12 cm 12 cm 情報が提供されていません 情報が提供されていません
素材 ステンレス 情報が提供されていません 鋼; POM ステンレス ステンレス

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製品概要・仕様

パターン名: 出刃 105mm
  • メーカー型番:AK-1100
  • サイズ:224×40×20mm
  • 重量:100g
  • 材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
  • 原産国:日本

商品の情報

パターン名: 出刃 105mm
詳細情報
メーカー貝印(Kai Corporation)
素材ステンレス
商品重量99.8 g
梱包サイズ22.4 x 2 x 4 cm
刃渡り12 cm
食洗機対応いいえ
梱包重量200 g
電池使用いいえ
電池付属いいえ
  
登録情報
ASINB0026L5MMW
おすすめ度 5つ星のうち 4.3 100件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング ホーム&キッチン - 1,954位 (ベストセラーを見る)
発送重量200 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2009/4/15
  
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商品の説明

パターン(種類):出刃 105mm

商品の説明

●【商品説明】●「関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 105mm AK-1100」は、刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできる出刃包丁です。●魚をおろす時に活躍します。●鋼に近い硬さを持つステンレス材料『モリブデンバナジウム鋼』を採用しています。●切れ味が良く、耐久性があり、錆びにくい素材です。●お手入れが簡単にできます。●柄の素材には高級感があり、強度に優れ、フィット感の高い八角形の積層強化木を使用しています。●刃とハンドルの接合部には、独自の防水対策を施し、高い耐久性を実現しました。●【材質】●刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金/ナイロン(耐熱温度 90度)柄/積層強化木●【原産国】●日本●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。

Amazonより

鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス鋼」

関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101

鋼に近い硬さを持つステンレス材料「モリブデンバナジウム鋼」を採用
「鋭い切れ味」と「耐久性をアップ」すると共に、サビにくく、お手入れが簡単

KAI独自の特殊技術「糸切刃」

切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功
また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先となっている

フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」

関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101

柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた

手当たりの良い刃元

関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101

刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げている

衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」

刃体は樹脂との同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的
独自の接合方法でより高い耐久性を実現

出刃包丁

魚や鶏、カニ等のさばきに使う
刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分ける

関に継承された伝統、名刀の極み

関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101

鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源
多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている
「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている

関孫六 金寿 ステンレス 和包丁シリーズのバリエーション

関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101

  • 出刃 105mm AK-1100
  • 出刃 150mm AK-1101
  • 出刃 165mm AK-1102
  • 出刃 180mm AK-1103
  • 刺身 180mm AK-1104
  • 刺身 210mm AK-1105
  • 刺身 240mm AK-1106
  • その他の貝印の 関孫六シリーズはこちら


    メーカーより

    品種 出刃 出刃 出刃 出刃
    刃渡り 105mm 150mm 165mm 180mm
    品種 刺身 刺身 刺身
    刃渡り 180mm 210mm 240mm

    カスタマー Q&A

    カスタマーレビュー

    トップカスタマーレビュー

    2017年12月15日
    パターン名: 出刃 105mm|Amazonで購入
    6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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    2016年12月20日
    パターン名: 出刃 105mm|Amazonで購入
    9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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    2017年9月11日
    パターン名: 刺身 210mm|Amazonで購入
    5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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    2018年5月16日
    パターン名: 刺身 240mm|Amazonで購入
    3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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    2016年12月20日
    パターン名: 出刃 105mm|Amazonで購入
    5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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    2018年6月17日
    パターン名: 刺身 240mm|Amazonで購入
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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    2018年1月8日
    パターン名: 刺身 240mm|Amazonで購入
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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    2015年12月23日
    パターン名: 刺身 210mm|Amazonで購入
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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