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豪快!楽しい!シーフード野外料理74メニュー―魚介類で作るオリジナル・レシピ 単行本 – 2007/3

5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

炭火・焚き火で楽しむバーベキュー、体の芯から温まる!豪快・鍋料理、お酒がススム一品料理、海の幸をふんだんに使ったごはん・パスタ、誰でも作れる!干物&燻裂レシピ。潮の香りいっぱいの絶品メニュー。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

太田/潤
写真家、野外料理研究家。1954年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。16才の時、野宿をしながら東北一周ツーリングを体験、以来やみつきになり各地をキャンプ・ツーリングをしながら野外料理を始める。23才でフリーランスの写真家、野外料理研究家となり、現在は単稿本の執筆及び撮影、雑誌、PR誌の撮影・寄稿を中心に活動中。テレビ出演やコーディネイトも手がけている。日本一周1回、国内は一部の離島を除いて足跡を残し、合計日本4周程の経験あり。海外ではオーストラリア縦断ツーリング、アメリカ南部ツーリング、ネパール西部ツーリング、アラスカ、カナダでのオーロラ撮影、南米、ヨーロッパ各地の撮影等を行う。1995年8月東京新宿ミノルタフォトスペースにて写真展「BIKE TURE LIFE」開催。2001年10月横浜ピオシティにて写真展「IMPRESSION」開催。このほか、ボルボ・オーナーズ・ミーティング、大阪モーター・サイクル・ショウなどで、アウトドア全般や料理の講演の経験も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 159ページ
  • 出版社: 成美堂出版 (2007/03)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4415300596
  • ISBN-13: 978-4415300597
  • 発売日: 2007/03
  • 梱包サイズ: 23.4 x 18.4 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2007年8月28日
形式: 単行本
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VINEメンバー
2008年7月13日
形式: 単行本
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