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豆腐でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック (オレンジページムック) ムック – 2004/7/1

5つ星のうち 3.3 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

出版社からのコメント

たんぱく質が足りない……。そう思い込んでいませんか?
 たんぱく質といわれてすぐに思い出すのは牛肉や豚肉、卵、乳製品など動物性のたんぱく質。これらはたんぱく質のほかに飽和脂肪酸、悪玉コレステロールも含有し、摂りすぎると、血管の内側に沈着して酸化し、血液の通り道が狭くなり、血管が詰まって切れやすくなるなど、動脈硬化の原因をつくります。コ レステロール値がよくないといわれるゆえんです。たまったコレステロールは、便秘、肥満、糖尿病など生活習慣病の引き金になります。
 たんぱく質は身体に負担をかけない植物性品で摂りましょう。そこでおすすめ はそのままでよし、煮てよし、焼いてよし、揚げてよしの千変万化の豆腐です。豆腐は、たんぱく質だけでなく、レシチン、サポニン、イソフラボン、カ ルシウム、ビタミン類も含まれ、栄養的に優秀! たんぱく質を動物性から植物性にシフトするだけで、体重減少、美肌、便秘解消などうれしい変化が次々に現れます。この本では動物性と砂糖はいっさいなしで、ドカンタンにできるマクロビオティックレシピを紹介しています。

内容(「MARC」データベースより)

動物性食品と砂糖はいっさいなし! だから簡単、だからおいしい、だからヘルシー。あえるだけやっこや鍋ひとつでできるおかず豆腐と豆腐ごはん、豆腐のメインディッシュ等、マクロビオティックの考え方に基づくレシピを紹介。〈平綴じ〉


登録情報

  • ムック: 66ページ
  • 出版社: オレンジページ (2004/7/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4873032997
  • ISBN-13: 978-4873032993
  • 発売日: 2004/7/1
  • 梱包サイズ: 29 x 23 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.3 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2007年1月16日
形式: ムック|Amazonで購入
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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VINEメンバー
2006年5月23日
形式: ムック
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2004年7月28日
形式: ムック
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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