キラキラした豆皿の写真が見た～い！
と、軽い気持ちで購入したのですが、すごく良かったです。
全国の窯元の紹介から、造り手の皆さん、バイヤーの方々、料理人の豆皿使い。それにもちろん一般の私達が普段実践出来るような豆皿使いのコツやレシピが載っています。
綺麗な豆皿写真を見てウキウキできれば程度の気持ちでしたが、今では早く全国の窯元市場に行きたくてたまりません！新しい趣味になりそう。
紙も上質。
本も高級感あふれています。
この本で、1000円切るのか…。(税抜き980円)
すごいな。
- ムック: 128ページ
- 出版社: エイ出版社 (2016/6/28)
- 言語: 日本語
- ISBN-10: 4777940764
- ISBN-13: 978-4777940769
- 発売日： 2016/6/28
- 梱包サイズ: 25.4 x 18 x 1.4 cm
- おすすめ度： 7件のカスタマーレビュー
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