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豆・おもしろ雑学事典―すてきな食生活の知恵 新書 – 1991/7


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

豆の歴史から栄養までを網羅した初めての豆百科。

内容(「MARC」データベースより)

種類が豊富で、その実数がはっきりとつかめていない、豆。豆の栄養から歴史までを網羅した初めての豆百科。あなたの知的好奇心に答えます。


登録情報

  • 新書: 191ページ
  • 出版社: チクマ秀版社 (1991/07)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4805001968
  • ISBN-13: 978-4805001967
  • 発売日: 1991/07
  • 梱包サイズ: 17.6 x 10.7 x 1.6 cm
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