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スファッラータ (豆と麦を砕いたミックス)(Sfarrata) 500g ジャコモ・サントレーリ(Giacomo Santoleri) イタリア産


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  • スファッラータ(古代小麦、大麦、レンズ豆、ヒヨコマメを砕いたミックス)
  • 水で洗ったり、水に浸しておく必要もなく、2~2.5倍の水を加えて 30分程茹で上げ、煮上がる一歩手前で火を止め余熱で仕上げます。
  • 無農薬栽培
  • 真空パックにて保管されておりますので、風味豊かな状態です。
  • ■賞味期限: 2020年1月15日
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商品の情報

詳細情報
ブランドジャコモ・サントレーリ イタリア (Giacomo Santoleri Italy)
商品重量499 g
梱包サイズ7 x 13 x 20 cm
保存方法高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい
メーカー名ジャコモ・サントレーリ イタリア (Giacomo Santoleri Italy)
原産国名イタリア
  
登録情報
ASINB00M59T7O4
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Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 49,750位 (ベストセラーを見る)
発送重量531 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2014/7/3
  
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重要なお知らせ

安全上のお知らせ
■品名: 豆、麦 ■原材料: 古代小麦、大麦、レンズ豆、ヒヨコマメ(砕いたもの) ■内容量: 500g ■原産国:イタリア

原材料・成分
古代小麦、大麦、レンズ豆、ヒヨコマメ(砕いたもの)

使用方法
スファッラータは、古代小麦ファッロを細かく砕いたものに大麦や砕いたヒヨコ豆、 レンズ豆をブレンドし栄養のバランスが良く、様々な食感と味を同時にお楽しみ頂けます。 最初に水に浸しておく必要もなく、そのまま水、もしくはブイオンで煮込んで頂くと、全てが同時に 出来上がりますので、手間いらずですよ。 水で洗ったり浸水させずに2~2.5倍の水を加えて火にかけて約30分茹で、 煮上がる一歩手前で火を止め余熱で仕上げます。 リゾットやミネストローネまたは、ライスサラダ風にして、お召し上がり頂けます。 またこの土地は、レンズ豆にもとても適しているため味が良く、煮くずれもしないため、 水に浸しておく必要もなく、そのままお水で10分程茹でて、お料理に使って頂けます。

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商品の説明

イタリア・アブルッツォ州ペスカーレの空気が澄んだ畑で無農薬栽培された スファッラータ(古代小麦、大麦、レンズ豆、ヒヨコマメを砕いたミックス)です。 水で洗ったり、水に浸しておく必要もなく、2~2.5倍の水を加えて 30分程茹で上げ、煮上がる一歩手前で火を止め余熱で仕上げます。 リゾットやライスサラダ、ミネストローネ または、上質なオリーブオイルとパルミジャーノチーズを軽くかけるだけで、 深みのある小麦本来の御味を愉しんで頂けます。


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