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[斉須政雄]の調理場という戦場 「コート・ドール」斉須政雄の仕事論

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調理場という戦場 「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 Kindle版

5つ星のうち 4.5 35件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

大志を抱き、二十三歳で単身フランスに渡った著者が、夢に体当たりして摑み取ったものとは? 「早くゴールしないほうがいい」「効率のいい生き方をしていると、すり切れていってしまう」。激流のように過ぎゆく日々をくぐり抜けたからこそ出てくる、熱い言葉の数々。料理人にとどまらず、働く全ての人に勇気を与えたロングセラー、待望の電子化。

内容(「BOOK」データベースより)

大志を抱き、二十三歳で単身フランスに渡った著者が、夢に体当たりして掴み取ったものとは?「早くゴールしないほうがいい」「効率のいい生き方をしていると、すり切れていってしまう」。激流のように過ぎゆく日々をくぐり抜けたからこそ出てくる、熱い言葉の数々。料理人にとどまらず、働く全ての人に勇気を与えたロングセラー、待望の文庫化。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 6895 KB
  • 紙の本の長さ: 172 ページ
  • 出版社: 幻冬舎 (2014/7/4)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00L9OEY7G
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 35件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 45,348位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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35件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.5

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35件中1 - 8件目のレビューを表示

2016年1月3日
形式: 文庫Amazonで購入
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト100レビュアー
2018年10月23日
形式: Kindle版Amazonで購入
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2017年1月28日
形式: Kindle版Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年1月7日
形式: Kindle版Amazonで購入
2015年5月28日
形式: Kindle版Amazonで購入
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2018年5月30日
形式: 文庫Amazonで購入
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2016年10月24日
形式: 文庫Amazonで購入
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2017年2月8日
形式: 文庫Amazonで購入
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