中古品
¥ 1
+ ¥ 250 関東への配送料
コンディション: 中古品: 良い
コメント: ■通常24時間以内に発送可能です。■万が一コンディションに不備があった場合は、返金対応致します。丁寧にクリーニング・梱包をして、迅速に発送いたします。■防水梱包です。■決済は、クレジットカード、コンビニ決済・ATM・ネットバンキング・Edy払いがご利用可能です。■Amazonコンディションガイドライン「良い」の状態です。
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
この画像を表示

調理以前の料理の常識 (講談社の実用BOOK) 単行本(ソフトカバー) – 2004/12/17

5つ星のうち 4.4 22件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
単行本(ソフトカバー)
¥ 24,085 ¥ 1
click to open popover


Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。


商品の説明

内容紹介

レシピのどこにも書かれていない!だけど、知らなきゃ料理ができない!
基本の知識253

「みじん切り」ってどうやるの?
「塩少々」ってどのくらい?
「タカの爪」って何?

Chapter 1 1カップと1合の違いから米の洗い方、だしのとり方まで
「知らなかったではすまない(超)常識」
Chapter 2 ゆで卵の正しい作り方から肉じゃが、ステーキの焼き方まで
「定番料理34品のコツのコツ(秘)常識」
Chapter 3 包丁の正しい持ち方から切り方の名称、調味料使いまで
「意外に知らない料理以前の(基)常識」
Chapter 4 毎日使うおなじみ野菜や肉、魚から乾物まで47アイテム
「下ごしらえから保存まで 材料別(得)常識」

初心者もベテランミセスも単身赴任のお父さんも!一家に1冊。だれにも聞けないときにそっと開いて答えを見つけよう!料理するのが楽しくなります。

内容(「BOOK」データベースより)

初心者もベテランミセスも単身赴任のお父さんも!一家に1冊。だれにも聞けないときにそっと開いて答えを見つけよう!料理するのが楽しくなります。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 196ページ
  • 出版社: 講談社 (2004/12/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4062741873
  • ISBN-13: 978-4062741873
  • 発売日: 2004/12/17
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 22件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 279,875位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?

  • 目次を見る

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2014年12月10日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2011年7月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
2013年11月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
2010年2月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2007年12月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
VINEメンバー
2006年10月25日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
ベスト500レビュアー
2008年5月30日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
24人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2006年4月17日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
34人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告

最近のカスタマーレビュー