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調味料とたれ&ソース568 単行本(ソフトカバー) – 2018/7/2


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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

知りたい! 確認したい! 挑戦したい!
基本料理の「あの味! 」の配合を568種網羅。
一生役立つ"味つけが決まる! "レシピ本。

知りたい料理の味つけをすべて網羅!
調味料別だから、食べたい味が見つけやすく、
キッチンにおいておくと
"困った""迷った""忘れた"ときに本当に便利。

この本があれば、
「味が決まらない」「味つけがブレる」といった悩みが解消します。

肉じゃがだけでも4種
(基本の肉じゃが、みそ肉じゃが、白肉じゃが、しょうが肉じゃが)、
ハンバーグソースは7種
(基本のソース、煮込みソース、ペッパーソース、バターソース、ワインソース、レモンソース、しょうがみそソース)など、
料理は同じでもソースを変えるだけで簡単に食卓にバリエーションが。

合わせ酢7種、ドレッシング19種、
マヨネーズディップ15種、デザートソース18種など、
簡単でおいしい568種のレシピで、
簡単にマンネリ解消、おいしく時短、誰でも料理上手に!

和洋中オールジャンルのレシピに加えて
食材コラムも充実。

食に関心を持っている人、
料理のスキルアップをしたい人にもぜひ。

内容(「BOOK」データベースより)

知りたい料理の味つけをすべて網羅!調味料別だから、食べたい味が見つけやすい!基本の配合からバリエーションまで!味のパズル自由自在!


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 176ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2018/7/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4074331187
  • ISBN-13: 978-4074331185
  • 発売日: 2018/7/2
  • 梱包サイズ: 23.4 x 18.8 x 1.1 cm
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