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読む餃子 (新潮文庫) 文庫 – 2014/12/22

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商品の説明

内容紹介

包んで焼いて三十有余年。スーパーの新商品を調査し、旅先では知らない店に飛び込み、自らも日夜試作を続ける。その営為とスピリットに敬意を表し、人びとは彼を餃子の王様と呼ぶ。会員制餃子店「蔓餃苑」のオーナーシェフ、パラダイス山元がありったけの愛をこめた、究極の餃子本。これを読めば餃子の全てが分かる! たぶん! 「タモリ倶楽部」で絶賛された幻のレシピも収録。

内容(「BOOK」データベースより)

包んで焼いて三十有余年。スーパーの新商品を調査し、旅先では知らない店に飛び込み、自らも日夜試作を続ける。その営為とスピリットに敬意を表し、人びとは彼を餃子の王様と呼ぶ。会員制餃子店「蔓餃苑」のオーナーシェフ、パラダイス山元がありったけの愛をこめた、究極の餃子本。これを読めば餃子の全てが分かる!「タモリ倶楽部」で絶賛された、幻のレシピも収録。

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登録情報

  • 文庫: 238ページ
  • 出版社: 新潮社 (2014/12/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4101253919
  • ISBN-13: 978-4101253916
  • 発売日: 2014/12/22
  • 商品パッケージの寸法: 14.8 x 10.5 x 1.7 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 192件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 95,090位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2014年5月28日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2017年4月15日
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2015年8月21日
形式: 文庫|Amazonで購入
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2014年6月3日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2013年2月12日
形式: 単行本
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2012年2月4日
形式: 単行本
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2011年12月11日
形式: 単行本
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2011年12月24日
形式: 単行本
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