私は仕事の上で、精神科の「もの忘れ外来」に関わっていますが、実際に、認知症や軽度認知障害（MCI)の患者さんに、「口の中はどうなの」と尋ねてくれるようなお医者さんは極めて少ないです。
この書籍を読むと、単純に言えば、頭の中にたんぱく質のゴミがたまっていく認知症」という病気の根源の原因を考えるときに、口の中のこと、歯のこと、そして食べることの大切さが理解できます。
認知症になることをぼんやり恐れているのだったら、まず定期的に歯医者さんに行って口腔内のメンテナンスをするべきだし、日常の中ではしっかりと噛んで食物をたべないといけません。そんなことを分かりやすく教えてくれました。
この書籍を読んでから、６０歳の私は、仕事場の机の上に「ガム」をおいていて、活用するようにしています。
この書籍を大推薦します。
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