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言葉にして伝える技術――ソムリエの表現力(祥伝社新書214) 新書 – 2010/10/1

5つ星のうち3.7 41個の評価

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内容(「BOOK」データベースより)

私たちが日頃なんとなく「おいしい」を伝えたつもりで使っている表現は、およそ不完全なものばかりだという。それは、深く意味を考えずに常套句を使っていたり、先入観にとらわれて、本当はどうなのかを正しく言い表わせていなかったりするためだ。そこで、正しい感覚を取り戻し、言葉の数を増やし、表現力を豊かにするためのプロセスについて解説したのが本書である。

著者について

田崎真也(たさき・しんや) 1958年、東京生まれ。ソムリエ。国際ソムリエ協会副会長。1995年、第8回世界最優秀ソムリエコンクール優勝。以降、日本に本格的なワイン文化を普及させた功績において、2008年、「現代の名工」(卓越した技能者)受章。現在は、ワインを含む酒類と食の全般に場を広げて活動している。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 祥伝社 (2010/10/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2010/10/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 新書 ‏ : ‎ 204ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4396112149
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4396112141
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 41個の評価

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