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西尾製粉 スペルト(古代小麦:ドイツ産)小麦粉 5kg

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ブランド 西尾製粉
商品の重量 5 キログラム
パッケージ重量 5.11 キログラム

この商品について

  • 原材料:小麦
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):340mmx230mmx105mm
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商品の説明

スペルト小麦は現代のパン用小麦の原種とも言われる古代小麦で、ドイツ、イタリアではそれぞれディンケル、ファッロと呼ばれています。普通小麦よりも栄養価があり、風味の豊かな小麦ですが、栽培量が少ないため原料が手に入り難く、国内では唯一、当社のみが小麦粉に挽いています。ドライフルーツ、ナッツ類との相性が良く、それらを混ぜ込んだハードブレッドに最適です。




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2020年4月25日に日本でレビュー済み
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