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行列のできるパンケーキショップ101 全国のおいしい情報食べくらべ (日本語) 単行本 – 2013/6/21

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単行本, 2013/6/21
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商品の説明

出版社からのコメント

Fat Tusedayてご存知ですか?
懺悔火曜日といってその翌日からイースターの日曜日までの40日間、
キリスト教圏の人たちは、荒野のキリストを記念して節食に入ります。
ファットチューズデーとは家中の食べ物を一掃する意味で、
パンケーキなどを焼いて食べる週間が欧米にはあり、アメリカではこの日が
「パンケーキの日」なんだそうです。ところで、パンケーキのパンは
フライパンのパン(英語ではfrying pan)で、食品のパン(bread)ではありません。
日本人にとってのごはんと同じく、アメリカの毎日の朝の食卓に上る、
代表的な主食なんです。アメリカの家庭では毎朝とは言わないものの、
ウィークエンドの朝食はパンケーキがお約束、とニューヨークの朝食の女王、
サラベスのオーナー、サラベス・レヴィーンさんはインタビューで話していました。
日本では長らくホットケーキのネーミングでイメージされていた、
おやつ風味の甘いテイストだけでなく、卵やベーコンがのった、
いわゆる“お食事系"や、たくさんのフルーツを乗せた“スイーツ系"など、
そのバリエーションはほんとうにさまざまです。
今回はパンケーキの本場、アメリカから上陸してきた有名パンケーキから、
街場のちょっとレトロなホットケーキ、さらにはハワイ出身のオバマ大統領も食した
一流ホテルの定番パンケーキまで、ありとあらゆる種類のパンケーキメニューを、
全国で評判の101店から集めました。自宅でパンケーキを焼いてみたい人のための
焼き方秘伝ページも用意しています。行列にならんで食べるもよし、
おうちで焼いてみるのもよし、でも、この本をめくっていくと、
頭の中がパンケーキでいっぱいになってしまうので、
ダイエットはちょっとおあずけですね。

内容(「BOOK」データベースより)

みんなが選んだ行列に並んでも食べたいおいしいパンケーキショップ101店。

登録情報

  • 発売日 : 2013/6/21
  • 単行本 : 160ページ
  • ISBN-10 : 441813221X
  • ISBN-13 : 978-4418132218
  • 出版社 : 世界文化社 (2013/6/21)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 5個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2014年3月15日に日本でレビュー済み
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2013年10月6日に日本でレビュー済み
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2013年9月16日に日本でレビュー済み
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