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血糖値が上がらない! やせる! 糖質オフのパスタ パン ピザ 単行本(ソフトカバー) – 2013/3/8

5つ星のうち 3.6 19件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

血糖値が上がらなければ太らないという理論による糖質オフのパスタ&パンの本。小麦粉を使わないから、ダイエットでも、血糖値が気になる人、糖尿病の人でもOKのレシピが満載。

太る理由は糖質! 糖質を制限すればたくさん食べても太らない! これが糖質オフ理論です。でもパスタやパンなどの小麦粉メニューがやめられない! そんなダイエッターはもちろん、血糖値が気になる人、糖尿病やその予備軍の人にも食べられる、糖質オフのパスタ、パン、ピザの秘伝のレシピ大公開! この本のパスタやパンは小麦粉を使いません! 特別な道具も不要。家庭でおいしいパスタやパンが簡単に作れます。わかりやすいプロセス写真も多く、パスタやパンを作ったことがなくても大丈夫。糖質オフのおいしいソースやトッピングのバリエーも豊富! ミートソーススパゲッティにカルボナーラ、ラザニア、グラタンなど定番イタリアン、焼きそば風パスタ、ふわふわ食パン、バターロール、クロワッサン、ソーセージパンやカレーパンなどのおかずパンも。パーティーもOKのピッツァもたっぷりご紹介。絶対に「我慢食」ではありません。くせになるおいしさをこの本で!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

牧田/善二
AGE牧田クリニック院長、糖尿病専門医。1979年北海道大学医学部を卒業。地域医療に従事したのち、ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、終末糖化産物(AGE)の研究を5年間行う。これは糖尿病の合併症や老化の原因として注目されている。2003年より現職。クリニックには日本各地から通院する患者も多く、適切な治療とおだやかなカウンセリングで希望を与えている

福岡/直子
料理研究家。東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。主に雑誌、広告の料理製作、スタイリングなどを手がけている。素材の持ち味を生かしたパンやお菓子のレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 80ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2013/3/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072870072
  • ISBN-13: 978-4072870075
  • 発売日: 2013/3/8
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.6 19件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 260,257位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2014年12月10日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2016年2月15日
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2015年5月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2015年9月5日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2013年4月10日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2013年10月25日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2014年4月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2014年2月17日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
0コメント| 14人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告

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