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血糖コントロールの新常識! 糖質制限 完全ガイド (別冊宝島 1902 ホーム) (日本語) 大型本 – 2012/9/14

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商品の説明

著者について

江部 康二 (えべ こうじ) プロフィール
財団法人 高雄病院 理事長・医師 1950年、京都府生まれ。京都大学医学部卒業。1999年、高雄病院に糖質制限食を導入し、2001年から本格的に取り組む。2002年に自身の糖尿病が発覚。1600を超える症例から、肥満・メタボリックシンドローム・糖尿病などに対する糖質制限食の効果を証明。2009年にNPO法人糖質制限食ネット・リボーンを設立し、糖質制限食の普及に尽力している。

大柳 珠美 (おおやなぎ たまみ) プロフィール
管理栄養士 2006年より糖質制限理論を用いた栄養指導をはじめる。自らも糖質制限をはじめて5kgの減量に成功。家族で糖質制限を行っている。NPO法人糖質制限食ネット・リボーン副理事長。都内の複数のクリニックで生活習慣病を抱える患者さんの食事相談を担当するほか、『決定版 糖質オフでやせる!!』(監修/宝島社刊)、『糖尿病のための「糖質オフ」ごちそうごはん』(江部康二先生と共著/アスペクト刊)のほか、雑誌などでも活躍している。

登録情報

  • 発売日 : 2012/9/14
  • 大型本 : 94ページ
  • ISBN-10 : 480020139X
  • ISBN-13 : 978-4800201393
  • 出版社 : 宝島社 (2012/9/14)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 20個の評価

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