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血液サラサラとコレステロールに効く 毎日の玉ねぎレシピ (主婦の友生活シリーズ) (日本語) ムック – 2013/6/10


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商品の説明

内容紹介

血液サラサラ効果が知られている玉ねぎ。血圧を安定させ、悪玉コレステロール値を下げ、免疫力を上げてくれる。栄養・効能をそこなわずにおいしく食べるための毎日役立つ簡単レシピががいっぱい。

スーパーでも、コンビニでも、1年中1個30~50円で買えるありがたい玉ねぎ。玉ねぎは生で食べた途端に劇的に血液の構成が変化するという魔法の食材。血液サラサラ効果はよく知られており、高血圧を低下させる。また、悪玉コレステロール値軽減、ガン抑制にも力が期待できる。この1冊は、玉ねぎのうれしい栄養・効能をしっかりと解説し、おいしくとるための簡単レシピをたくさん紹介。毎日の食卓に玉ねぎをおいしく楽しく変化をつけて登場させ、たくさん摂ることができるレシピばかり。生でも炒めても煮ても焼いてもおいしい玉ねぎのうれしい効能とおいしい料理の数々。有効に栄養をとれるアイディアも、食べつくすヒントもいっぱい。

著者について

今泉 久美(いまいずみ くみ): 女子栄養大学卒業。料理研究家、栄養士。雑誌やテレビの料理番組等で手軽でおいしくヘルシーな料理を数多く紹介。著書・監修書多数。食品会社のコンサルティングも。

女子栄養大学栄養クリニック(じょしえいようだいがくえいようくりにっく): あらゆる年代層の食生活改善、ダイエット、栄養管理等で定評がある著名人気クリニック。


登録情報

  • ムック: 68ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2013/6/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072885967
  • ISBN-13: 978-4072885963
  • 発売日: 2013/6/10
  • 梱包サイズ: 25.6 x 20.8 x 0.6 cm
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