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発売元 高橋書店・
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虫を食べる人びと 単行本 – 1997/6/1

5つ星のうち 3.8 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

うまいかまずいか虫の味。刺身が絶品、カミキリムシの幼虫。ステーキなんか目じゃないガの幼虫。懐かしいイナゴの佃煮、タガメやセミの空揚げ。虫の採り方、調理法から、味わい・効能まで、きわめつくした昆虫食大全。

内容(「MARC」データベースより)

カミキリムシの幼虫は刺身で。ステーキなんか目じゃないガの幼虫。懐かしいイナゴの佃煮やタガメの空揚げなど。世界各地の昆虫食事情を紹介し、虫の採り方、調理法、味、効能まできわめつくした昆虫食大全。


登録情報

  • 単行本: 298ページ
  • 出版社: 平凡社 (1997/6/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4582527256
  • ISBN-13: 978-4582527254
  • 発売日: 1997/6/1
  • 梱包サイズ: 19 x 13.2 x 2.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 4件のカスタマーレビュー
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4件のカスタマーレビュー

5つ星のうち3.8

この商品をレビュー

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4件中1 - 4件目のレビューを表示

2014年1月4日
形式: 単行本Amazonで購入
2014年10月31日
形式: 単行本(ソフトカバー)
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2014年6月8日
形式: 単行本(ソフトカバー)
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2004年3月19日
形式: 単行本
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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