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薬膳美人 スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳 単行本 – 2009/1/29

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商品の説明

内容紹介

気功で開運&きれいになる「循環美人」に続く”美人シリーズ”第2弾! All Aboutの漢方ガイドを始め、テレビ・雑誌取材、大手外食レストランチェーンの薬膳メニューの監修、講演会、料理教室なども精力的におこなっている漢方&薬膳コンシェルジュ・杏仁美友さん。杏仁さんの作る薬膳の特徴は、すこぶる”カンタン”、材料もすぐ手に入るものばかり。しそ、ねぎ、大根、しょうがetc…スーパーで売っている食材でありながら実は漢方生薬でもある効能高い24アイテムを組み合わせて、家庭料理風薬膳を提案。「カンタン薬膳」として64のレシピを紹介しています。
難しい知識も手に入りにくい食材も必要ありません!家計にやさしく、美味しく、楽しく、健康に! 毎日の薬膳があなたのキレイと健康を作ります。

内容(「BOOK」データベースより)

8つの体質にあわせて、身近な食材が組み合わさった薬効高いレシピ。未病を防ぐ術は、毎日の薬膳から。

著者について

漢方&薬膳コンシェルジュ。国際中医師。中医薬膳師。杏仁美友(きょうにんみゆ)東京生まれ。2002年、漢方薬や食養生で自身の体調不良を改善したことをきっかけに、漢方や薬膳の世界に興味を持ち始める。その後遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院に入学し、2008年、国際中医師コース卒業。現在、上記大学付属日本中医薬学院の薬膳講師を務めるかたわら、テレビ・雑誌・ラジオなどの取材、大手外食レストランチェーンの薬膳メニューの監修、講演会、料理教室なども精力的におこなっている。総合情報サイト「All about」公認漢方ガイド。日本ホリスティックビューティー協会 専門家会員
ホームページ http://www.kyonin-miyu.com/

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

杏仁/美友
1972年東京都生まれ。2002年、漢方薬や食養生で自身の体調不良を改善したことをきっかけに、漢方や薬膳の世界に興味を持ち始める。国立北京中医薬大学日本校で中医薬膳師の資格を取得後、遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院に入学し、2008年、国際中医師コース卒業。現在、遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院の薬膳講師を務めるかたわら、テレビ・雑誌・ラジオなどの取材、大手レストランチェーンの薬膳メニューの監修、講演会、料理教室なども精力的におこなっている。総合情報サイト「All About」公認・漢方ガイド。日本ホリスティックビューティー協会専門家会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 127ページ
  • 出版社: マガジンハウス (2009/1/29)
  • ISBN-10: 4838719477
  • ISBN-13: 978-4838719471
  • 発売日: 2009/1/29
  • 梱包サイズ: 20.8 x 15 x 1.4 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 4.2 14件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 397,698位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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14件のカスタマーレビュー

2020年1月29日
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2017年6月9日
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2012年12月29日
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2011年9月9日
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2010年2月1日
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2018年4月30日
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2011年2月5日
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2012年12月13日
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