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[deco]の薬膳的 家ごはんレシピ

薬膳的 家ごはんレシピ Kindle版

5つ星のうち3.9 8個の評価

価格
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商品の説明

出版社からのコメント

家でちゃちゃっとつくるごはんがおいしいと、なんとも嬉しい気持ちになります。
これで健康を保つことができて毎日楽しくすごせたら、言うことはありません。
疲れや冷え、肌荒れ、便秘、イライラなど、なんとなく調子が悪い日も、体調に合ったごはんをサッとつくって心身をメンテナンスできればひと安心。
本書では、薬膳の考え方を一部取り入れ、いつもの食材で体と心がラクになる「体にやさしい簡単レシピ」を、食材の効能とともにたっぷり紹介します。食材別なので、冷蔵庫の中身と相談してつくるものを決めやすい!

【本書のレシピ例】
・もんで焼くだけ! 手軽にパワーUP! 塩だれチキン
・体が温まるごはんのおとも 長ねぎと生姜のおかず味噌
・胃腸にやさしく、口当たりもやさしい あっさり和風麻婆豆腐
・女性のお悩みもあれこれ改善 イカとじゃがいものスパイシー炒め
・スタミナ回復にいい組み合わせ ニラと豚こまのにんにく塩麹炒め
・これ一枚でごはん一膳ペロリ 大葉のコチュ味噌漬け
・食欲がなくてもさっとかきこめる しらすと豆腐のトマト漬け丼
・食べたい野菜と組み合わせて コンソメチーズオムレツ
・ひんやりと甘みが体にしみわたる すいかのラッシー
--このテキストは、tankobon_hardcover版に関連付けられています。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

deco
1972年生まれ。大阪府出身。料理ブログをはじめた頃(30代半ば)から体の不調を感じることが多くなり、薬膳の勉強を開始。料理と薬膳にどんどんはまり、長女の小学校入学と同時に調理の仕事に就くまでに。2012年に「中医薬膳指導士」及び「フードコーディネーター(2級)」の資格を取得。その後、長男を出産。現在も薬膳の勉強を続ける傍ら、料理ブログでコツコツと発信している「体にやさしい簡単レシピ」は800点を超え、雑誌等への掲載、各種料理コンテストでの受賞も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
--このテキストは、tankobon_hardcover版に関連付けられています。

出版社より

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ すばる舎 (2020/8/6)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/8/6
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 79059 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.9 8個の評価

カスタマーレビュー

5つ星のうち3.9
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8 件のグローバル評価
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上位レビュー、対象国: 日本

2020年8月20日に日本でレビュー済み
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13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年12月19日に日本でレビュー済み
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