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薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖 (日本語) 単行本 – 2012/3/1

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単行本, 2012/3/1
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  1. 本の長さ
    255ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    西東社
  4. 発売日
    2012/3/1
  5. ISBN-10
    4791619242
  6. ISBN-13
    978-4791619245
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

栄養素や漢方の知恵、体にあった食べ合わせで食材の力をまるごと活かす。食べ合わせ数360、食材181種。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

喩/静
東京大学大学院医学系研究科漢方生体防御機能学講座特任助教。中国山東中医薬大学卒業。12年間の内科医勤務を経て、来日。慶応大学医学部を経て、東京大学大学院に入学、医学博士号を獲得。東京大学大学院医学系研究科漢方生体防御機能学講座助手を経て、現職

植木/もも子
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。東京家政学院家政学科管理栄養士課程卒業。各種料理、健康、食品関連の雑誌、広告等での料理作成、メニュー開発などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 西東社 (2012/3/1)
  • 発売日 : 2012/3/1
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 255ページ
  • ISBN-10 : 4791619242
  • ISBN-13 : 978-4791619245
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 22個の評価

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Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 食材ごとに検索しやすい。ほとんど新品。
2017年9月16日に日本でレビュー済み
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kagerah
5つ星のうち5.0 勉強になります
2018年5月2日に日本でレビュー済み
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神薗美咲
5つ星のうち5.0 内容が充実しています。
2021年1月22日に日本でレビュー済み
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Hirr T
5つ星のうち5.0 医食同源の最適本
2016年9月30日に日本でレビュー済み
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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leon
VINEメンバー
5つ星のうち5.0 薬膳に興味ありなら便利な本
2016年11月2日に日本でレビュー済み
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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花
5つ星のうち3.0 小さい本です。
2014年1月16日に日本でレビュー済み
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バルタン星人
5つ星のうち3.0 薬膳の考えを知るにはいいかも
2015年1月7日に日本でレビュー済み
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平川恵美子
5つ星のうち4.0 毎日の献立に役立っています
2013年10月3日に日本でレビュー済み
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