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薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖 単行本 – 2012/3/1

5つ星のうち 4.5 16件のカスタマーレビュー
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新品 中古品
単行本, 2012/3/1
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

栄養素や漢方の知恵、体にあった食べ合わせで食材の力をまるごと活かす。食べ合わせ数360、食材181種。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

喩/静
東京大学大学院医学系研究科漢方生体防御機能学講座特任助教。中国山東中医薬大学卒業。12年間の内科医勤務を経て、来日。慶応大学医学部を経て、東京大学大学院に入学、医学博士号を獲得。東京大学大学院医学系研究科漢方生体防御機能学講座助手を経て、現職

植木/もも子
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。東京家政学院家政学科管理栄養士課程卒業。各種料理、健康、食品関連の雑誌、広告等での料理作成、メニュー開発などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 255ページ
  • 出版社: 西東社 (2012/3/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4791619242
  • ISBN-13: 978-4791619245
  • 発売日： 2012/3/1
  • 梱包サイズ: 17 x 11.6 x 2.4 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.5 16件のカスタマーレビュー
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5つ星のうち4.5
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16件中1 - 8件目のレビューを表示

kagerah
5つ星のうち5.0勉強になります
2018年5月2日
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0食材ごとに検索しやすい。ほとんど新品。
2017年9月16日
Amazonで購入
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leon
VINEメンバー
5つ星のうち5.0薬膳に興味ありなら便利な本
2016年11月2日
Amazonで購入
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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花
5つ星のうち3.0小さい本です。
2014年1月16日
Amazonで購入
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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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バルタン星人
5つ星のうち3.0薬膳の考えを知るにはいいかも
2015年1月7日
Amazonで購入
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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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平川恵美子
5つ星のうち4.0毎日の献立に役立っています
2013年10月3日
Amazonで購入
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25人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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西村 千子
5つ星のうち5.0ありがとうございます。
2014年3月12日
Amazonで購入
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5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ごまちん
5つ星のうち4.0参考になります
2013年3月31日
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