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蓬莱 無修正の酒 [ 日本酒 720ml ]


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  • アルコール度数: 17%
  • 蓬莱の魂を宿す創業原点の純米酒
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商品の情報

詳細情報
アルコール度数17 %
ブランド蓬莱
商品重量1.16 Kg
梱包サイズ27.5 x 8.6 x 8.4 cm
原産国名日本
原材料・成分米(国産)・米こうじ(国産米)
内容量1
液体容量720 milliliters
メーカー名(有)渡辺酒造店
  
登録情報
ASINB075M7KPL3
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発送重量1.2 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2017/9/8
  
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商品の説明

商品紹介

【蓬莱の魂を宿す創業原点の純米酒】かつて明治時代の酒屋では、酒は原酒で運ばれ、1升徳利を持ったお客さんに樽から酒を量り売りしていました。1937年に日中戦争が開戦されると、極端な物資不足となりました。酒造りの米より軍事用の米の方を重要視し、酒蔵は酒の生産量減少を余儀なくされます。困った酒蔵は酒を水で薄めて酒屋に卸し、さらに酒屋も水で薄めます。両者が大量の加水を行った結果、“金魚が泳げるほど水っぽく薄い酒"ができあがり 「金魚酒」とよばれました。この粗悪な酒はお客様に売りつけられ、市中に蔓延しました。酒蔵はできるだけ濃く造って、あとから水で薄めれば税金が安くなります。酒屋も酒を水で薄めて「水増し」すれば、売上を多くすることができます。物資不足とはいえ、このような悪習慣が横行した時代がありました。そういった時代背景があっても、渡辺家七代目久衛は決して酒を薄めることなく出荷し続けました。その結果、「蓬莱は本物の旨い原酒を出す」とお客様に大変喜ばれ重宝がられたという逸話が、今でも語り継がれています。「蓬莱 無修正の酒」は、“たとえ戦乱で世が乱れようとも、決して嘘偽りのない真っ直ぐな酒造りをすべし"という家訓を守り続ける蓬莱の魂を宿した、創業原点の純米酒なのです。



原材料・成分

米(国産)・米こうじ(国産米)


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