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蒸し器もせいろもいらないフタさえあれば!極上蒸しレシピ 単行本 – 2009/9/29

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

面倒くさい、時間がかかる、道具が必要そんな蒸し料理のイメージが、180度変わります!浜内千波さんが実践してきた「フタ蒸し」が、一冊の本になりました。

著者について

徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業後、会社員を経て松岡料理研究所に入所。1980年「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。2005年に東中野にキッチンスタジオを開設。健康を第一に考えた料理を軸にしたライフスタイルを提案し、幅広い女性層から支持される。

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