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萬福寺の普茶料理 単行本 – 2004/8/31

5つ星のうち 4.7 2件のカスタマーレビュー

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単行本
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商品の説明

内容紹介

中国に起源を発し、京都・萬福寺に伝わる普茶料理を家庭でおいしくいただくための実用料理書。見た目にも鮮やかで美しい数々の精進料理を紹介するとともに、隠元師が伝えた黄檗宗の心にも触れる。初めて厨房にカメラが入った画期的な本。


登録情報

  • 単行本: 127ページ
  • 出版社: 学習研究社 (2004/8/31)
  • ISBN-10: 4054024645
  • ISBN-13: 978-4054024649
  • 発売日: 2004/8/31
  • 梱包サイズ: 23.6 x 18.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 717,736位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.7

この商品をレビュー

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2件中1 - 2件目のレビューを表示

2018年2月21日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー
2006年4月24日
形式: 単行本Amazonで購入
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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