¥ 648 + ¥ 550 関東への配送料
残り12点 ご注文はお早めに 販売元: 名古屋コーチン卵お菓子【菓宗庵】

お届け先住所
アドレス帳を使用するにはサインインしてください
または
-
正しい郵便番号を入力してください。
または

この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する

名古屋コーチン卵100%使用カステラ『みみ』訳あり <<入手困難♪売り切れ御免!姉妹品アウトレット品!お勧め『切り落とし』 A級製品の切り落としが同額>>

5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー

価格: ¥ 648
残り12点 ご注文はお早めに 在庫状況について
この商品は、名古屋コーチン卵お菓子【菓宗庵】 が販売、発送します。
  • 【商品PR】入手困難♪売れ切れ御免!姉妹品アウトレット品!お勧め『切り落とし』 A級製品の切り落としが同額
  • 【商品仕様】名古屋コーチン卵カステラ【みみ】で御座います。
  • 【名古屋コーチン卵カステラの特徴】普通の卵のカステラのようにふんわり・しっとりした食感ではなく、弾力がありしっかりした口あたりが特徴の名古屋コーチン卵カステラです。濃厚な卵黄に特徴があり深いコクを十分に味わっていただけます。さらに、昔ながらのカステラと比べると甘さ控えめの上品な味わいです。
  • 【名古屋コーチン卵の特徴】1個当たりが小ぶりで、黄味の比率が高くしかも黄味がコクのある濃厚な味わいの卵です。ゆで卵にすると、弾力のある”プリン”とした食べ心地です。カステラにもゆで卵のような、もっちりとした弾力とコクのある味わいの特徴が現れています。
  • 【菓宗庵に関して】純系名古屋コーチン卵のスイーツを本格的に製造販売を始めた元祖名古屋コーチン卵スイーツショップで、名古屋コーチン協会にも加盟しています。

よく一緒に購入されている商品

  • 名古屋コーチン卵100%使用カステラ『みみ』訳あり <<入手困難♪売り切れ御免!姉妹品アウトレット品!お勧め『切り落とし』 A級製品の切り落としが同額>>
  • +
  • アウトレット品!名古屋コーチン卵カステラ『切り落とし』正規品の1/3プライス <<正規品1本350gで1g当たり5.5円>本製品1P250gで1g当たり2.5円お得です!>>
  • +
  • 名古屋コーチン卵シフォンケーキ【ミニ】100%使用 <<名古屋コーチン卵100%のたまご味いっぱいのシフォンケーキ>>
総額: ¥1,944
選択された商品をまとめて購入


商品の情報

詳細情報
ブランド菓宗庵
内容量1
賞受賞菓宗庵の名古屋コーチン卵カステラは、2013年国土交通省観光庁主催「世界にも通用する究極のお手土産ノミネート商品に選ばれました。
メーカー名(株)菓宗庵
原産国名日本
  
登録情報
ASINB01CVHJYR4
おすすめ度 5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 43,645位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2016/3/11
  
保証とサポート
返品: Amazon.co.jpで購入した食品および飲料について、原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、カスタマーサービスまでご連絡ください。なお、返品条件は、Amazon.co.jpが発送する商品と、Amazonマーケットプレイス出品者が発送する商品で異なります。食品&飲料の返品について、くわしくはこちら
ご意見ご要望
さらに安い価格について知らせる
 

重要なお知らせ

安全上のお知らせ
【使用原材料に関して】[1]日本国内産の農産物を原料とした素材を使用しています。[2]お菓子主要原材料の小麦粉に関しては、日清製粉製(米豪産・日本国内日清製粉工場にて製粉)をを使用しています。[3]原材料で日本国内産では、生産されていない材料(バニラビーンズなど)は、世界的に安全が確認されている国の素材を使用しております。[4]添加物に関しては、厚生労働省の基準に基づいて必要最低限の使用にとどめております。着色料に関しては、天然着色料(クチナシ色素etc)と合成着色料が御座います。天然合成問わず着色料の多くは色素であり食品ではありませんが、お菓子にとって色は昔ながらの文化でもあり不可欠な要素です。そこで、菓宗庵ではお菓子の着色に関しては、1日摂取許容量(ADI=WHOが設立したJECFAにより算出)と実際使用量と照らし合わせ確実に安全担保し使用しています。

使用方法
入手困難♪売れ切れ御免!姉妹品アウトレット品!お勧め『切り落とし』 A級製品の切り落としが同額

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい
Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳しくはこちら。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

商品の説明

名古屋コーチン卵生産農家の中村さんと私 大橋敏勝

1980年代には名古屋市内に和菓子屋(組合加盟店)が400軒を越えるお菓子屋さんが、名古屋市内および周辺の皆様方へお届けする様々なお菓子を作り生 業を立てておりました。そのお菓子屋さんのほとんどは家族経営が基本で、息子さんが後継者として後を自然に継いで、和菓子文化が長ーく守られてきました。

しかし、21世紀に入り郊外の大型スーパーの進出やコンビニエンスストアーがどんどん進出し商い環境が激変してきました。大型店やコンビニに客足をどんど ん奪われ、伝統を守りむかしながらの和菓子から、目新しい洋菓子や大手スーパーのプライベートブランドに目線が移ってしまい、和菓子屋さんの売上げが激減 し、後継者がいなくなり次々と伝統のある和菓子屋さんが閉店しております。現在、400軒以上あった名古屋のお菓子屋さんが、100軒強まで減ってしまし ました。

さらにインターネットの登場で、和菓子屋さんの経営環境が二つに分かれてしましました。
一つ目は、インターネット上にお店を出して新しい和菓子屋さんに挑戦する和菓子屋さんと、
従来のままの和菓子屋さんの形をなんとか守ろうと頑張っているお菓子屋さんと二つに分かれました。

和菓子屋さんという平安時代から始まった、文化が今まさに滅びようとしています。
さらに、冠婚葬祭でお菓子を使う習慣が薄れてきてます。葬儀に必須ぼ白いお饅頭最近あまりみなくなりました。葬儀会場にあっても、お世辞にも美味しいとは いえません。(和菓子屋さんでは理解できないコストで納入しています)卒業式に、紅白饅頭無くなりました。御祝いやお返しの内祝もめっきり減りました。
これらは、日本人が長きにわたって作り上げた文化ではないでしょうか。
レアしな逸品!
名古屋市内でもスーパー等ではコーチン卵を入手するのは困難です。 どのように美味しいの?
とよく尋ねられます。
色々な表現はありますが、私は歴史が味を証明していると思います。
明治の時代に、美味しい評判が口伝えに広まったことから全国に広がりました。

名古屋コーチン卵の全体に占める割合で御座います。
卵を産む名古屋コーチンの親鶏も名古屋コーチンその親鶏も名古屋コーチン

明治15年海部壮平・正秀兄弟により作出され、明治38年3月10日に、日本家禽協会が実養鶏第一号として認定された名古屋コーチンが100年以上たった今もなお唯一の完全なMade in Japan。
【この商品に関する詳細情報】
下記参照:詰合単品詳細
配送温度帯=常温(推奨温度帯にてお送りします。)
コーチン卵カステラ【みみ通販用】280g1個
原材料
・鶏卵、グラニュー糖、小麦粉、カステラ蜜(水飴、蜂蜜(アルゼンチン産))、植物油脂(原料の一部に大豆を含む)

●賞味期限●
【 常温 】
商品に記載してありますが、おおよその目安として21日程度で御座います。
保存方法
冷暗所にて保存してください。
 



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち 4.0
あなたのご意見やご感想を教えてください

トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
買ってしまいましたが、送料込みだと高すぎます。味は普通です。オススメしません。
コメント 7人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
投稿者 やまぴー 投稿日 2016/12/10
Amazonで購入
しっとり感は無し。

薄いものと厚いものが半々な感じで入ってましたが、半分は若干しっとり感がありました。
作られてから完成までに時間が経ってるのか、保存状態が悪いのか知りませんが、本来の味じゃないって感じですかね。
形が悪いだけじゃなく味も悪い訳あり品は、ちょっと残念な感じですね。
コメント 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
Amazonで購入
さすがは名古屋コーチン‼︎
同時に他のカステラのみみも頼みましたが、そちらは生地がパサパサとは言いませんが、名古屋コーチンに比べると、明らかに違います。
名古屋コーチンはずっしり重く、生地は黄身色が濃く、口に含んだ時の柔らかさ。最高です*\(^o^)/*
ありがとうございました!
コメント 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
Amazonで購入
ずっしりと入っていて見た目も充分。
カステラ自体は凄いしっとりと、甘さは全くくどくなくて卵がすごく濃厚。
リピートしたい!
コメント 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
投稿者 美優博 投稿日 2016/8/13
本当に美味しい
耳といわれなければわかりません
普通に美味しいです
耳最高
コメント 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告


賞味期限または消費期限のある商品: Amazon.co.jp ではお客様に十分に残存期間のある商品をお届けするようつとめております。お届けの商品にご満足いただけない場合は、各ストアの返品についてヘルプページ でご確認ください。

ご注意: Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカーにお問い合わせください。商品のご使用にあたっては、用法、用量を必ずご確認ください。当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方、妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。