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菌類の生物学: 生活様式を理解する 単行本 – 2011/6/10


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商品の説明

内容紹介

「黴臭い」「茸が生える」などの言葉が持つ暗いイメージの一方で、食品産業や製薬に大きく貢献する菌類は、どんな暮らしをしているのか?生活スタイルに注目しながら、菌類に関する基礎を網羅し、わかりやすく解説する。菌学、微生物学、生理学、植物病理学、生態学等の研究者だけでなく、初学者や理科教諭にもお勧めの菌類学の基本書。

内容(「BOOK」データベースより)

生態系のなりたちや生物の多様性、そして食品産業や製薬に大きく貢献する菌類は、どんな生き物で、どのような暮らしをしているのか?菌糸の生活スタイルに関する基礎を網羅して、豊富な図版によりわかりやすく解説する。菌学、微生物学、生理学、植物病理学、生態学等の研究者はもちろん、初学者や理科教諭、そして菌類に興味を持つすべての人々にお勧めの菌類学の基本テキスト。

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登録情報

  • 単行本: 207ページ
  • 出版社: 京都大学学術出版会 (2011/6/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4876985561
  • ISBN-13: 978-4876985562
  • 発売日: 2011/6/10
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.6 cm
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