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菊姫 山廃純米 1.8L 1本

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  • 菊姫 山廃純米 1.8L 1本
  • アルコール度数:16度-17度

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商品の情報

詳細情報
アルコール度数16 %
ブランド菊姫
商品重量2.8 Kg
梱包サイズ41 x 10.5 x 10.5 cm
容器の種類
原産国名日本
原材料・成分米・米麹(兵庫県吉川町産特A山田錦100%)
内容量1
メーカー名菊姫(清)石川
テーマ別パーティ用・その他お祝い用
容器の種類350・500ml缶
産地(地方)北陸地方
産地(都道府県)石川県
  
登録情報
ASINB003DTZBF4
おすすめ度 5つ星のうち 4.8 13件のカスタマーレビュー
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発送重量2.8 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2010/3/24
  
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商品の説明

濃厚でハードな男酒。
山廃の特性を引き出した味わい深いお酒です。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

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じっくり熟成した証拠に黄金色です。コクがあるのに後味がさっぱりしていて残りません。飲んでいるときは味が濃く感じるのに、のどを過ぎるあたりからきりっと辛口に変わる、何とも不思議なお酒です。さすが日本を代表する酒蔵。脱帽です。
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菊姫は石川県の菊姫酒造の看板銘柄で、現在の売れ筋とは異なる濃厚な醇酒(余り香りが無く米の
糖化及び発酵による酸味と旨味の強いどっしりした酒のことです)を作り続けている酒蔵として有
名です。

石川県は他にも天狗舞といった日本一有名な醇酒を造るお蔵さんがありますが、菊姫は天狗舞とは
違い、非常に醇酒らしい醇酒で、比較銘柄を出すとすれば、醇酒の最高傑作とされるあの「剣菱」
に勝るとも劣らないレベルで、それに似た風味を持つ銘柄です。

レビュー対象は菊姫の山廃純米ですが、味の傾向としましては一般的な醇酒の味わいで、特筆する
部分として「そのバランスの良さ」があり、菊姫以上に端正で味わいのバランスが整った醇酒は
はっきり言って他にありません。ここが、力強く主張をする「剣菱」との違いで、この特徴によって
個々の好みという点においては剣菱にも勝る味わいとも言えます。

味についてはその感覚を文章にして、飲んだ事のない人に伝えるのは非常に難しい複雑な味を持つ
醇酒では不可能に近いのですが、例えるならば天狗舞を醇酒の少し変則な辛口ですっきりした味と
すれば、剣菱は甘い口当たりに他に類を見ない強烈な味の折り重なりと強い酸味による腰の強い
どっ
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フルーティであったり,さっぱり系であったりが人気の昨今ですが,
味に重みがある菊姫山廃純米はやっぱり最高です。
飲んでるって感じを味わえます。

山廃は味がしっかりしているので,
料理の邪魔をするという意見を聞いたことがありますが,
共存できると思います(美味しい料理を食べていないのかも)。

多くの人にぜひ飲んでほしいお酒です。
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美味しいと評判の酒蔵の味には優劣がなく、個人の好みの問題だと思っていた。
しかし、この酒を飲んでから、それは間違いで、明確な優劣があることがわかった。

口に入れた時の旨みが全く違う。2杯目はもっと明確に、最高の酒だとわかる。
他の有名酒造の山廃も飲んだが、2杯目で嫌味を感じて、好きになれなかった。
もちろん、旨みも菊姫ほどではなかった。
いつも飲んでいるスコッチの代わりになる日本酒はないのかもしれない、とさえ思っていた。

菊姫は、上等なシングルモルトのスコッチウィスキーのように、少量でも十分な満足感が得られる。
飲んだその日から、私の生活の一部となってしまった。
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大吟醸ももちろん良いのですが、このお酒は山廃のこちらの方が個性がしっかりしてて好きです。
フルーティで飲みやすく、少し日本酒に慣れてきた方にオススメです。
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普通の酒と全く異なる力強い味わい(男酒)で、好き嫌いのはっきり分れる酒。
初めて飲むと、火鉢の灰のような異様な味に感じるが、何回か飲むとやみつきになる。
・薄黄色で、複雑な味わい。温度による変化も楽しめる。
・毎日飲んでも飽きがこない。
・大量に飲んでも、特別本醸造(久保田「千寿」等)以下の酒に比べ、二日酔いが少ない。

参考用)日本酒の格付はWineと異なり単純で次の8ランク。
1. 純米大吟醸
2. 大吟醸
両者とも多くの蔵元が製造しており看板酒。有名、無名を問わず、720ml ¥3,000以上なら大抵、大変美味しい。しかし、通常飽きる味なので、盆・正月に使用。
3. 純米吟醸・・・白老「豊穣」(1,800ml ¥3,465)は複雑な味わいで素晴らしい。(戦前の製法。10年前にデビュー。この年の味がBestだった。)
 一度しか飲んでないが、菊姫「加陽菊酒」(1,800ml ¥5,000)も複雑な味わい。
4. 吟醸・・・飲まない
5. 特別純米酒・・・飲まない
6. 純米酒・・・菊姫「山廃純米」が美味しい。天狗舞も。・・・このクラスが晩酌用として最適(飽きない)
7. 特別本醸造・・・久保田「千寿」(1,800ml ¥2,446
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