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[茂木 健一郎, 海豪 うるる]の茂木健一郎の脳を幸せにするレシピ

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茂木健一郎の脳を幸せにするレシピ Kindle版

5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 1,000
単行本(ソフトカバー)
¥ 291

紙の本の長さ: 109ページ

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商品の説明

内容紹介

「料理をすることはどんな論文を書くよりも本質的で豊かな行為であると思う」「脳の視点で見ると料理を作る人はトクをしている」byブレインシェフ・茂木健一郎本書は作っても、食べても脳が喜ぶ、「脳を幸せにする(刺激する!)レシピ」を茂木健一郎氏と料理研究家・海豪うるる氏が「食と脳の関係」を語りながら紹介。茂木氏が幼少時代からどのように「食のクオリア」と出会ってきたか、脳科学者の視点から過去を振り返り、「茂木健一郎は何でできているか」を紐解きます!茂木氏の人生を変えてきたレシピの数々、そして「茂木健一郎・食のクオリアのルーツはカレー」「『イワン・デニーソヴィチの一日』のサラミ」「茂木健一郎の朝は、みそ汁作りから始まる」といった茂木氏のエピソードにインスピレーションを受けて海豪氏が創作した刺激的な料理(ハッピーカレー、欲張りパエリア、つくねのみそ汁、すき焼きビビンバ、ロッシーニ風パスタ……etc.)を紹介します。

内容(「BOOK」データベースより)

ハッピーカレー、欲張りパエリア、つくねのみそ汁、すき焼きビビンバ、ロッシーニ風パスタetc.「考える力」「思いやりの心」を育てるとっておきのレシピをブレインシェフが料理研究家・海豪うるる氏とともに紹介。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 47904 KB
  • 紙の本の長さ: 115 ページ
  • 出版社: PHP研究所 (2009/9/15)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00I97RUOA
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 131,710位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.7

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3件中1 - 3件目のレビューを表示

2009年10月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年11月2日
形式: 単行本(ソフトカバー)
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年9月30日
形式: 単行本(ソフトカバー)
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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