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英語でつくる 基本の和食―和食の基本を英語で知ろう 寿司、天ぷら、すき焼き、行事食など (主婦の友αブックス) 大型本 – 2011/10/1

5つ星のうち 4.6 17件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書は、和食の作り方を英語で説明するための本です。英語を話す人々に、日本の食事の姿をぜひ知っていただきたい。そのために、和食のレシピは基本的でおいしいものをピックアップした。きちんと作れるように、わかりやすい調理プロセス写真を充実させている。作るときのコツも、多数収録。

著者について

検見崎 聡美(けんみざき さとみ): 雑誌や書籍でも活躍中の料理研究家、管理栄養士。著書には『15分でストックおかず』(グラフ社)『たった100mlの満腹おかず』(青春出版社)など。


登録情報

  • 大型本: 192ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2011/10/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072795453
  • ISBN-13: 978-4072795453
  • 発売日: 2011/10/1
  • 梱包サイズ: 24 x 18.4 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 17件のカスタマーレビュー
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2015年1月8日
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2014年6月7日
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2016年7月27日
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2015年11月17日
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2015年9月18日
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2016年10月2日
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2013年12月16日
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2014年12月16日
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