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英国スタイルで楽しむ紅茶 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2017/10/25

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単行本(ソフトカバー), 2017/10/25
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商品の説明

内容紹介

英国在住の紅茶専門家が紅茶の魅力を文化的な背景も交えあらゆる角度から紹介。紅茶を巡る意外なストーリーなども満載の名著新装版!

内容(「BOOK」データベースより)

英国ロンドン在住の紅茶研究家・スチュワード麻子による、英国紅茶の魅力をまとめた1冊。英国の人々の生活の中にある紅茶とのかかわり合いから、歴史的背景やその楽しみ方まで、あらゆる角度でご紹介しています。日本ではなかなか知り得ない奥深い紅茶の世界を、美しい写真とともにご堪能ください。

著者について

日本紅茶協会シニアティーインストラクター。英国ティーカウンシル(英国紅茶協会)認定スクール「Infuse」主宰。同カウンシル認定ティーコンサルタントとしてフォートナム&メイソンはじめ数多くのティールームのコンサルタント業務を行う。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

スチュワード/麻子
日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター、日本茶インストラクター、在英日本茶大使。テムズ・ヴァリー大学・英国パティスリー&コンフェクショナリー・シェフズ・サーティフィケート取得。ロンドンの「インフューズ・スクール・オブ・イングリッシュ・ティー」主宰。レストランやティールームの紅茶コンサルタント業務を行う。紅茶をテーマとした講演・執筆などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 144ページ
  • 出版社: 河出書房新社; 新装版 (2017/10/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4309278957
  • ISBN-13: 978-4309278957
  • 発売日: 2017/10/25
  • 梱包サイズ: 21.2 x 15 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2018年3月15日
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