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自家製ミックス粉でかんたんおやつ 大型本 – 2020/2/18

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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

吉川/文子
お菓子研究家。自宅で洋菓子教室「KOUGLOF」を主宰。藤野真紀子氏、近藤冬子氏、フランス人パティシエのサントス・アントワーヌ氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。1999年「NHKきょうの料理大賞’99お菓子・デザート部門」にて部門賞を受賞。フランスの伝統菓子をベースに、手軽においしく作れるレシピに定評があり、書籍や雑誌で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ナツメ社 (2020/2/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/2/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4816367977
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4816367977
  • 寸法 ‏ : ‎ 24 x 18.2 x 1 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 3個の評価

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2020年6月23日に日本でレビュー済み
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