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膵炎の人の食卓 (美味しい・ヘルシー・クッキング) 単行本 – 2002/1/5

5つ星のうち 4.2 29件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

必要な栄養素をまんべんなく摂取しながら食事を楽しめるように、膵炎の病期別の健康メニューを紹介。

内容(「MARC」データベースより)

膵炎には急性と慢性があり、病期や合併症の有無で食事の取り方が異なります。必要な栄養素をまんべんなく摂取しながら食事を楽しめるように、病期別の健康メニューを豊富に紹介します。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 141ページ
  • 出版社: 保健同人社 (2002/1/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4832714619
  • ISBN-13: 978-4832714618
  • 発売日: 2002/1/5
  • 商品パッケージの寸法: 20.8 x 14.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 29件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 31,262位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

形式: 単行本
調理方法が簡単で、調理時間も短く、とても身近に利用することが出来る内容だと感じました。

膵炎の説明もあり、症状に会わせたレシピが豊富で、分かり易い内容になっていて、糖尿病の人にも利用出来る内容ではないかと思います。レシピの食材も調味料も普段使っているものがほとんどなので、特別に買いそろえる必要もなく料理を始めることが出来ました。

膵炎の食事だけに絞った本はなかなか探すことが出来なかったので、とても助かります。
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形式: 単行本
思いもよらぬ膵炎で入院した義母。
点滴絶食からおかゆへ移行し、退院へ。
栄養士さんから食事の指導を受けたものの、毎日の食事メニューに困惑しました。
脂肪、繊維、塩分の制限から、離乳食のようなものを考えればよいのかなと、
自分なりに考えて食事作りを始めましたが、何か参考になる本がほしくなりました。
この本は膵臓の働きから食事のポイントまで、分かりやすく書いてあり勉強になります。
また、注意すべき点が書かれているので、本人もこれを読むと再発予防のため理解しやすいと思いました。
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形式: 単行本
家族がすい炎になり、購入しました。病気の基礎知識、気をつけるべきことがわかります。メニューも作りやすいもので、ポイントをおさえれば特別なものでなくてもよいとわかり、安心しました。すい炎に関する本は意外に少なくて、けっこう探しました。病気と暮らしていくための基本になる一冊だと思います。
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形式: 単行本
病院食みたいに もっとまずい食事かと思っていました。
なかなか 旨いっす
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形式: 単行本 Amazonで購入
身近な人が膵炎でした。
健康な間はなかなか知ろうとしない情報ですが、こうして書籍で知ることができて
本当に助かりました。
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形式: 単行本 Amazonで購入
父のために購入した本です。
食事のことのみではなく、病気についての理解も深まる本だと思います。
ヘルシーな食事が基本なので仕方ないと思いますが、個人的にはとっても美味しそう!という印象はあまり受けず、、。
でも理療のためなので仕方ないですね。
あとは、この本を使って愛情をもってお料理するということだと思います。
ただし、食事内容で気を付けることなどはしっかり押さえているので参考にはなるかと思います。
慣れたらアレンジして作ってみたいと思います。
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形式: 単行本 Amazonで購入
メニューが沢山あるだけでなく、膵炎について詳しく解かり易く書かれていて、とても重宝しています。
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投稿者 まめまめ 投稿日 2011/10/18
形式: 単行本
膵炎の本は数少ない為、とても役にはたったのですが、食べてはいけないものの説明が少ないのが気になりました。で
きれば、外食のメニューの大丈夫なものなどの栄養成分まで希望としては、あるとうれしかったです。
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形式: 単行本 Amazonで購入
退院後の友人に贈りました。
書店では、必要とする本を探すことが出来ず気落ちしていたようです。

ネットで注文して友人に贈り大変喜ばれました。
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形式: 単行本 Amazonで購入
病気のことから、食事にいたるまで、写真入りで理解し易かったです
多少の知識があるかたは、当たり前のことが書いてあるとは思いますが、初心者にはよいです
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