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腹いっぱい食べて楽々痩せる「満腹ダイエット」 肉を食べても酒を飲んでも運動しなくても確実に痩せる! (SB新書) 新書 – 2011/6/16

5つ星のうち 3.9 76件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

【7刷り突破のベストセラー! 】

「効果絶大で、すごく実践的」
「短期間で腹が凹んだ」
「甘いモノを食べなくても平気になった」
「カラダの仕組みについて勉強になる」 ――など、大反響!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎1周間で2~3kgストンと落ちる!

食事での糖質をなるべく減らす「糖質制限食」が本書のテーマ。

糖質を減らせば、肉料理や揚げ物、炒め物も
好きなだけ食べながら確実に痩せられる。

また、カロリー計算をする面倒はなく、運動も必要ない。

あまりにもよいことずくめのダイエット法だが、
糖質制限食の体重減少効果にはきちんと医学的な裏づけがあり、
健康的な食事法でもある。

著者自身が半年で10kgの減量に成功(66kg→55kg)。

もともと糖質制限食はとても効果の高い糖尿病の治療食であり、
著者が、京都・高雄病院で1300人を超える患者に直接指導してきたもの。

始めた人のうち8割ほどの人はきちんと実行し、 ほぼ全員に治療効果が出ている。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎満腹ダイエットのポイント
■我慢せず、おいしいものをお腹いっぱい食べて、断食と同じダイエット効果
■とにかく糖質さえ制限すれば、カロリーは気にしない(高タンパク、高脂質もOK)
■避けるべき食べ物は、大まかにいって、穀類と「いも」と名のつく食べ物と甘みのある食べ物
■ほとんどの人は始めると数日で体重が減りだし、
始めの1週間で2~3㎏くらい減る。続ければ半年ほどで標準体重まで落ちてその体重を維持できる

◎食べ物のポイント
■肉、魚、豆腐、納豆、チーズなど、タンパク質や脂質が主成分の食べ物は食べてよい
■白米、白いパン、めん類、お菓子など、精製された等質の摂取は極力控える
■主食を摂るときは、玄米、全粒粉など未精製の穀物が好ましい
■飲み物は牛乳や果汁を避ける。豆乳、水、番茶、麦茶、ほうじ茶などが好ましい
■野菜、海藻、キノコ類は適量食べてよい。果物は少量にとどめる
■マヨネーズやバターはOK
■お酒は、蒸留酒(焼酎、ウイスキー、ブランデーなど)はOK
醸造酒(ビール、日本酒など)は控える※糖質ゼロのビールはOK

出版社からのコメント

◎著者より

肥満解消のためのダイエットにはいろいろな方法がありますが、
なかでも効果が高いのが、私が提唱する「糖質制限食」です。

簡単に言うと「糖質を含む主食などの食品を制限する食事法」。

厳しいダイエット法は挫折しやすく、リバウンドを招きます。
しかし、糖質制限食では、カロリー制限がとくに必要なく、
糖質を含まない肉類や魚介類は
これまで通りにお腹いっぱい食べられますから、
誰にでも続けやすい方法だと思います。

カットするのはカロリーではなく「糖質」。
従来のダイエットにはない斬新な方法論なので、
初めての方は戸惑うかもしれません。

しかし糖質制限食始めてみると、
大半の方は最初の1週間で2~3kgの減量に成功します。

もともと糖質制限食は糖尿病の治療目的に開発されたものです。

私は京都市にある高雄病院で理事長を務める内科医、漢方医です。
1999年、私の兄である江部洋一郎が、
高雄病院で糖尿病の新しい食事療法として糖質制限食を実践。
画期的な成果を上げました。

これまで延べ1400人ほどの方が
高雄病院で糖質制限食による治療を受けており、
その多くで顕著な改善が見られています。

そして2001年、私自身、糖尿病であることがわかりました。
父も母も糖尿病なので医師として警戒を怠らなかったつもりなのですが、
ついに発症したのです。

それからは糖質制限食を実践しながら、
その効果や背景にある生理的なメカニズムについて独自の研究を始めました。
そこで培った知識と経験は本書の随所に散りばめられます。

糖尿病を発症する前の食事は玄米が中心。
肉類よりも魚介類を好み、
週1、2回はテニスをするという比較的健康的なライフスタイルを送っていたつもりでした。
それなのに学生時代から体重が10kg増えて66kgになり、
お腹も出て中年太りの一歩手前のところまで来ていました。

ところが糖尿病治療のために糖質制限食を始めてみると、
半年間で10kg瘦せて、学生時代の体型に戻りました。

こうした経験から糖質制限食が糖尿病のみならず、
肥満解消にも役立つことを実感。
ダイエット目的の食事療法としても、
糖質制限食を追求するようになったのです。

肥満はメタボリックシンドロームなどの生活習慣病を招きますし、
心臓病、脳卒中、ガンという日本人の3大死因のリスクも高めます。

糖質制限食で一人でも多くの方がダイエットに成功し、
健康を取り戻すことが著者の願いです。

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登録情報

  • 新書: 208ページ
  • 出版社: SBクリエイティブ (2011/6/16)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4797363800
  • ISBN-13: 978-4797363807
  • 発売日: 2011/6/16
  • 梱包サイズ: 16.8 x 10.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.9 76件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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一番効果があったダイエット本でした。私の場合はプチ糖質制限食で
十分でした。ただ、いくぶん実践には食費がかかると思います。
その辺をコントロールすれば十分です。
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形式: 新書 Amazonで購入
内容の大半は、
・なぜ糖質制限食で体重減量出来るのか
・なぜ糖質制限によるダイエット法に行き着いたのか
の分析論となっており、「結局どうしたらいいの?」という結論を急ぐ方には
それほど文量のある本ではりませんが、ちょっとじれったいかもしれません。

巻末には糖質制限食レシピが載っていますが、
これに完全に従っての食事は、家族の理解と協力がかなり必要となります。
とにかくお米はダメ、このパンはOKだけど、基本パンはダメ。
これだけ聞くと、じゃあいったい何食べるんだ?という気がします。

あまり詳細に書くのは控えますが、私は特にこのメニューには沿わず、
・極力白ご飯を食べない
・極力スナック菓子を食べない
事に集中して、半年で7〜8kg体重が減りました。
これに合わせて軽い運動も・・・なんて事は一切していません。

おかずは、この本の内容を参考にし、極力糖質も意識する様にはしていますが、
毎朝朝食は普通に惣菜パンやらソーセージマヨのパンだったりしますし、
極度の制限はしていません。
週に2、3度は糖質オフビールを飲みながら、ナッツやチーズ、時々ポテチを食べたりもしてます。
(翌日
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「新米は違う」「コシヒカリのモチモチ感は最高」なんて笑顔の家族を横目で、糖質ダイエットでのご飯禁止はきつい。焼きたてパンも、香りだけなんて、きつい。どこまで続くか?心を鬼にして、自分自身の戦いは,今日も続く。
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形式: 新書 Amazonで購入
40代男性です。この本の内容に従って糖質制限を初めて3ヶ月が経過しました。
元々体重が86kg、ウエスト98cmあったのですが、今は体重78kg、ウエスト86cmになっています。ズボンがぶかぶかになって3週間前に買い換えたのですが、また買い換えないと行けなくなってきてまして、更に痩せ続けているようです。

本の内容はとても簡単かつ明瞭で、筋道が通った理論になっています。元々は糖尿病患者のための食事療法だったようです。
精製され過ぎの白米・小麦粉や砂糖、改良され過ぎの野菜や果物が登場する以前、更には農耕文明が発達する以前の人間の食事は、糖質がとても低く、人間の体は進化の過程でそれに対応した代謝構造になっているそうで、現在のように大量に糖質が摂取できる状態だと、処理しきれず肥満になるか糖尿病を発症して当然だそうです。

糖質制限の利点はただ痩せるだけでなく、食後の高血糖を防ぐことで血管の損傷が防がれ、食後の眠気がなくなり、目覚めもすっきりすることです。睡眠も深くなるようで、短時間の睡眠でも疲れが取れて、目覚めがしゃっきりとします。
食後に眠たくならないために、仕事や学業の能率が上がり、集中力も増したような感じを得ています。

最初はご飯や麺類、パンやケーキ、スナック菓子、ビールや日本酒が飲み食いで
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投稿者 ozonepapa トップ500レビュアー 投稿日 2012/7/29
形式: 新書 Amazonで購入
糖質制限食についての本を3冊購入しました。
以前、聞いたことはあったのですが、批判も多かったダイエットなのでスルーしてきました。
1)「主食を抜けば糖尿病はよくなる!」江部康二著
2)「おやじダイエット部の奇跡」桐山秀樹著
3)「腹一杯食べてらくらく痩せる「満腹ダイエット」」
Amazonで検索し、レビューを読んでこの3冊に決めました。
何か、気になることがある時には、一気に概要をつかむために、数冊の入門書を購入します。
難しい本だと、続きませんからね。

どの本にも、以下の注意書きがあります。
以下の方は、糖質制限食は控えるよう指示されています。
・腎臓に疾患があり、血液検査で機能低下が認められる方。
・膵臓に炎症があり、血液検査で活動性ありと診断されたかた。
また、現在糖尿病で、経口血糖降下剤、インスリンの投与を受けている方は、低血糖の可能性があるので、医師と相談の上実施すること。

私は、20年来の糖尿病で、経口血糖降下剤、インスリンの投与を行っています。
2度の教育入院も行い、糖尿病のこと、食品交換表を使った糖尿病食のこともよく知っています。
経験から、糖質が血糖値を急激に上げることも知っていました。
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