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腸科学 健康な人生を支える細菌の育て方 単行本(ソフトカバー) – 2016/11/22

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商品の説明

内容紹介

テレビ・ネットで話題の「腸内細菌」入門書!

人の腸内にすみ、食べ物を栄養に分解する100兆個の細菌。この細菌のもうひとつの働きが注目されている。アレルギーや肥満、自閉症などを抑える働きが明らかになってきたのだ。だが、その細菌は現代の食事・生活習慣の変化により弱ってきているという。
腸内細菌を復活させ、健康な人生を過ごすにはどうすればいいのか。そもそも人はいつからどのように細菌と共生し、老いていくのか。微生物学・免疫学の研究者夫妻が、最新研究の成果をわかりやすく解説し、すぐに実践できる生活改善策をアドバイス。

発酵学者 小泉武夫氏、推薦!
人の生涯に渡る健康の保持は、腸内細菌叢(マイクロバイオータ)の育て方ひとつにかかっている。その鍵は「免疫機能の獲得」、「食事の方法」、「発酵食品の摂取」で、その全てがこの一冊に綴られている。

内容(「BOOK」データベースより)

人の腸内にすみ、食べ物を栄養に分解する100兆個の細菌。この細菌のもうひとつの働きが注目されている。アレルギーや肥満、自閉症などを抑える働きが明らかになってきたのだ。だが、その細菌は現代の食事・生活習慣の変化により弱ってきているという。腸内細菌を復活させ、健康な人生を過ごすにはどうすればいいのか。そもそも人はいつからどのように細菌と共生し、老いていくのか。微生物学・免疫学の研究者夫妻が最新研究を紹介。実践的なアドバイス&レシピつき!

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 344ページ
  • 出版社: 早川書房 (2016/11/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4152096535
  • ISBN-13: 978-4152096531
  • 発売日: 2016/11/22
  • 商品パッケージの寸法: 18.8 x 12.8 x 2.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 7件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2017年4月29日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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2017年12月13日
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2017年10月9日
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2016年12月3日
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ベスト500レビュアー
2017年3月16日
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ベスト1000レビュアー
2017年10月24日
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