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腸内フローラ 改善レシピ (日本語) 単行本 – 2015/10/13

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

オススメ食材+食べ方のコツもよく分かる!腸を元気にする食物繊維オリゴ糖乳酸菌・ビフィズス菌のかんたん62レシピ。

著者について

農学博士。独立行政法人理化学研究所イノベーション推進センター特別招聘研究員。酪農学園大学獣医学科卒、東京農工大学大学院を経て現職。約40年間、腸内細菌学・微生物分類学を研究。腸内細菌研究の第一人者。

登録情報

  • 出版社 : 河出書房新社 (2015/10/13)
  • 発売日 : 2015/10/13
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 95ページ
  • ISBN-10 : 4309285481
  • ISBN-13 : 978-4309285481
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