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腎臓病の食事 (NHKきょうの料理 生活習慣病の食事シリーズ) 単行本(ソフトカバー) – 2004/12/14

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

森野/真由美
管理栄養士。バイワネル主宰。女子栄養大学卒業後、同大学栄養クリニックにて生活習慣病などの食事療法の指導にあたり、講師も務める。独立後、企業での栄養指導や食品開発、講演活動などに当たる。新聞、雑誌、「NHKきょうの料理」「NHKきょうの健康」などのテレビで活躍中。小学生を対象にした栄養指導にも力を入れている

椎貝/達夫
東京医科歯科大学医学部卒業。総合病院取手協同病院院長。東京医科歯科大学医学部教授兼任。日本腎臓学会功労会員、日本農村医学会理事。専門は腎臓病学と高血圧学。腎臓病治療における食事療法の重要性を説き、医学と栄養学がしっかりと連携して治療に当たる「取手方式」を実践。医療現場への啓蒙にも努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 143ページ
  • 出版社: NHK出版 (2004/12/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4140332212
  • ISBN-13: 978-4140332214
  • 発売日: 2004/12/14
  • 梱包サイズ: 21 x 14.6 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2015年3月26日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2014年2月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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