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[山田雅久]の脳を老化させない食べ物
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脳を老化させない食べ物 Kindle版

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商品の説明

内容紹介

高齢化社会を迎えた日本では、平均寿命を伸ばすことと同時に、健康寿命(介護など人の助けを借りずに生活できる期間)を伸ばすことが重要であるといわれるようになりました。その健康寿命を伸ばす柱のひとつが認知機能の維持です。近年、認知機能をできるだけ高く維持するためには、日々「何を食べるか」が重要なカギを握ることが、世界の科学者たちの研究によって次々と明らかになってきました。本書は、科学的に証明された、脳を活性化する食べ物=ブレインフード(brain food)を詳しく紹介、身近な食品で脳を活性化させる方法を提案します。監修・林進(東京慈恵会医科大学付属柏病院栄養部課長)、イラスト・横田ユキオ、主婦と生活社刊。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

林/進
1956年生まれ。東京農業大学短期大学栄養科卒業後、管理栄養士免許取得。77年より、東京慈恵会医科大学附属病院勤務。同大附属青戸病院、同大附属第三病院、同大葛飾医療センター勤務を経て、現在、東京慈恵会医科大学附属柏病院栄養部課長。日本Glycemic Index研究会発起人及び事務局長、葛飾区食品衛生推進員。栃木県宇都宮市出身

山田/雅久
医学ジャーナリスト。1957年生まれ。出版社勤務の後、独立。医学、健康系の書籍の編集にかかわってきた。伊藤翠のペンネームで代替療法に関する本を執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 5302 KB
  • 紙の本の長さ: 90 ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (2013/10/25)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00GBLTRD8
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 新書 Amazonで購入
脳に関しては、定性的に記述した、本が多いが、本書は、極めて具体的に記載されていて、驚かされる内容になっている。

ただし、すべてに納得できる、といえばやや疑問の点もあるにはあるが。(ライターの限界かも)

(認知症のメカニズム、認知症にならない方策、食品等)

しかし、これだけのことが、記述された、本を見たことがないという点で、読んで、斬新な感じがした。

第二版を期待したい。
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形式: 新書
脳を老化から防ぐだけでなく、健やかに保つための食品について、医学的にまとめあげられている本です。精神科医である自分にも学びのある濃い内容でありながら、非医療者でもわかりやすいだろう説明は素晴らしいです。老いの防止を初めとした健康法の本は玉石混合が甚だしい中、この本は医学的根拠に基づいた、十分に良い本としておすすめできます。
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