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肉バカ。 No Meat,No Life.を実践する男が語る和牛の至福 (日本語) 単行本 – 2017/7/26

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

肉バカが通い詰める究極の17軒。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

小池/克臣
横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける肉の求道者。また、和牛健康法の実践者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 集英社 (2017/7/26)
  • 発売日 : 2017/7/26
  • 言語: : 日本語
  • 単行本 : 112ページ
  • ISBN-10 : 4087816346
  • ISBN-13 : 978-4087816341
  • 寸法 : 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 10個の評価

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