この本は何十年も前に一度読み、料理の楽しさを感じさせていただきました。料理以外のさまざまなエピソードがあり、本としては良い構成になっていました。
最近、この本を再び手にとる機会がありました。評者も今や中年女性になったこともあり、ちょっとイチャモンつけたくなりました（笑）。内容はまぁいいとして、タイトルが気になってしかたがない。「聡明な女」って、著者は自分をそう思ってた・思ってるのかしら。
当時の著者は、自分は高校時代？から東大にもぐりこんで講義を聴いていた、バイトとして東大生のレポートを代筆していた、というエピソードを複数の著書にしつこく書いています。実は高卒なことがコンプレックスで、学歴は高卒ですが、学力・知力は東大生と同等でした、って必死で主張しているみたいで、著者を「聡明」とは思えなかったです。そんなエピソード紹介するかわりに、書いたもので勝負すればいいものを。また、インターナショナルスクールに行った二人の娘に「あなたたちは”アイ・キャント・スピーク・イングリッシュちゃん”じゃないから」なんて言ってる映像がテレビで流れたこともあって、ヘンなこと言う人、文才はあっても、「聡明」かしら？とぼんやり思ってました（娘さんはどちらも大学卒業しませんでしたね、ちなみに）。
私はかねてから女が自分に対して行ないうる最も愚かな行為は、既婚男性との不倫だと思っていますが、この著者は不倫だけでは足らずに、三人の子までもうけ、その私生活を切り売りして生計を立てるという浅ましさ。やはり「聡明」とは・・・。「小賢しい女は料理がうまい」というタイトルだったら、「はい、よくできました」で、星五個さしあげてもよかったのですが。
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出版社より
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| 聡明な女は料理がうまい | 主夫と生活 My Life as a Househusband | 世のなか 食のなか | パテ屋の店先から―かつおは皮がおいしい | 旅する八百屋 | |
| アノニマ・スタジオのエッセイ、ドキュメンタリー | 痛快な語り口で料理への意欲が奮い立つ、70年代に料理ブームの先駆けとなった名作エッセイの復刊。台所づくりのポイントやレシピも多数収録。 | 時は70年代のアメリカ。時代に先駆けて「主夫」になった男の実録。家事や育児に奮闘する姿を、伊丹十三氏のユーモラスな翻訳で。新たに内田樹氏の解説を収録。 | “からだの芯をつくるのは、これといってかわりばえしないふだんの食事なのだ。”——日本各地で食文化を守り続けている職人を訪ね歩いた17篇のドキュメンタリー。 | 好奇心の赴くままに日本中、世界中あちこちの料理を食べ、その源を考察し、自ら作り、また食べる。田園調布で40年以上続く洋風総菜店「パテ屋」店主による食エッセイ。 | 自然栽培の生産現場で修業を積み、「流通」を担うことを選んだ、店舗を持たない八百屋「青果ミコト屋」。ふたりが旅を続けながら考えた、野菜のこと、食のこと。 |
| 定価 本体1600円 | 定価 本体1600円 | 定価 本体1700円 | 定価 本体1700円 | 定価 本体1600円 |
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