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聖路加国際病院の 愛情健康レシピ がカートに入りました
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聖路加国際病院の 愛情健康レシピ 単行本 – 2012/6/15

5つ星のうち 4.6 46件のカスタマーレビュー

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単行本, 2012/6/15
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登録情報

  • 単行本: 96ページ
  • 出版社: 永岡書店 (2012/6/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4522431031
  • ISBN-13: 978-4522431030
  • 発売日: 2012/6/15
  • 商品パッケージの寸法: 23.6 x 17.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 46件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 21,503位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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このレシピから毎日の献立を考えています!とっても健康的な食生活になりました。入院をきっかけに毎日の食生活を見直すために購入しましたが、買って損はなかったです。アレンジがそれぞれきくところもいいです。味もおいしい!今までどれだけ砂糖や塩を使っていたんだろうと、恐くなりました、、
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見やすいし、家族に愛情込めて作る楽しさが共感できました。私でも楽しく作れました。 1歳、3歳、夫みんなちゃんと食べてくれます。
味付けも塩気も参考になります。
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毎晩寝る前のひと時に、本のページを繰って翌日のメニューの参考にさせていただいています。
作りやすくて美味しくて、少々オーバーウエイト気味の娘のウエイトがダウンしてきて嬉しいです。

日野原先生の笑顔に一日の疲れの癒しをいただいております。
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主人の健康診断の結果が悪く、何かいいレシピ本はないかと、こちらにたどり着きました。
本を見ると、おいしそうな物ばかり。
材料も、普通に買える物ばかりです。
ただ1点、魚のスズキはちょっと見ないけど・・・
主菜・副菜2点・汁物とセットで載っているので便利。
副菜も2点あるけど、簡単に作れるので苦にならないです。
主菜も簡単に作れるのに味もバッチリ。

肝心の主人の評価ですが・・・
この本のレシピには文句をつけません。
お肉が一切ない献立でも何も言わないし、味もいいと言っているし、満足感もあるようです。
今までの健康食のレシピ本だと、文句が入ったり、物足りないから食後にお菓子・・など意味ないでしょ。。。という感じでした。
この本のレシピだと、それがない!!!

私自身、料理は得意ではないし、できれば簡単に作れる物がいい。
この本は、そんな私でも手軽に作れるし、味もバッチリ。
手がこみすぎた料理だと続かない。
かと言って、味もそっけなかったら長続きしないでしょう。
この本は、そんな事がないです。
結構このレシピで作りましたが、どれも外れがありません。
他の料理を作るのが楽しみです。

人気のある理由がわかります。
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結婚1年目。某彼ごはんを毎日作っていたら、美味しいし夫に好評でしたが…
こってり系&味濃いに偏りがちになり、夫が太ってきてしまい…
健康に良い食事を作ろうと思って購入。
薄味ですが素材の味を生かした調理法で美味しい。
毎日だと物足りないないけど、某彼ごはんとローテーションしてバランスをとっています。
副菜や汁物まで載ってるので、献立を考えないで済むのが助かります。
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今までいろんな料理本を買っていましたが、これは料理の基本ともなるべき本だと思います。

ページを開いた最初には、100歳を超えても元気な日野原先生が載っていて、食とは何かが書かれています。

また、栄養士さんがどのような気持ちで食事を作っているか、食べて元気になること、家庭で健康を作る13か条、料理作りのコツがわかりやすく読みやすく載っています。

その後レシピが30日分載っていますが、単品でなく定食なので、組み合わせに悩むことがないし、栄養バランスも良いです。
また、たまにハーブが出てきたりしますが、たいていは家でよく買う食材で作れます。

この一冊で料理の基本や栄養バランス、おいしさとすべて揃い、身体にも良いので、1冊あると助かる本です。
和食も多いですが、イタリアンなども少しあります。

この本は人を選ばず、誰でもおいしく、しかも体に良い食事をもたらしてくれると思います。
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とても美味しそうだし、手順もそんなに難しくなさそうだし、悪くはないんだけど。厳密に塩分制限したい身にとっては、一食3g超の塩分はちょっと躊躇してしまいます…。塩分にそこまでこだわらないけど、健康的な食生活を送りたい方にとっては、いい本だと思います。個人的に日野原さんにはあまりいい印象がありませんでしたが(老いてなお地位に居座る老害に見える、失礼)、それでも冒頭の『食べることは愛です』の一連の文章は心に響くものがありました。
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