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発売元 PitBox
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考えない台所 (祥伝社黄金文庫) 文庫 – 2020/3/13

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内容(「BOOK」データベースより)

献立決め、買い物、準備、調理、片付け、掃除…。台所しごとは終わりのない苦行、と思っていませんか?台所の正しい使い方を知れば、劇的にラクになります。「ぞうきんは3枚」「買い物メモの正しい買き順」など誰も教えてくれなかった、プロの段取り術、教えます。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

高木/ゑみ
慶應義塾大学卒業後、イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出会い、本格的に料理の道に進む。レストランの厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京イタリア・フランスマスターカレッジを卒業。中目黒にてガルシェフおもてなし料理塾を主宰。現在、台所改善コンサルタントとしても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 祥伝社 (2020/3/13)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/3/13
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 文庫 ‏ : ‎ 223ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4396317794
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4396317799
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 125個の評価

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