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老舗煎餅―創業百年以上 (Shotor Library) 単行本 – 1997/3


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

サライの特集企画「全国老舗煎餅」に、大幅加筆、新規取材!全店取り寄せ情報付き。

内容(「MARC」データベースより)

日本全国の、創業100年以上の老舗煎餅店を徹底取材。味から作り方、こだわり抜いた店の歴史など、おいしそうで面白いおせんべの本。熱~いお茶を淹れておせんべ片手にお読み下さい。取り寄せ情報付き。


登録情報

  • 単行本: 126ページ
  • 出版社: 小学館 (1997/03)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4093430640
  • ISBN-13: 978-4093430647
  • 発売日: 1997/03
  • 梱包サイズ: 21 x 15.4 x 1.2 cm
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