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[野本やすゆき]の老舗寿司屋三代目が教える まいにち食べたい魚料理

老舗寿司屋三代目が教える まいにち食べたい魚料理 Kindle版

5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー
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Kindle版
¥ 1,166

紙の本の長さ: 95ページ

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商品の説明

内容紹介

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「また焼き魚」から脱出! フライパン使いで片づけ楽々! 刺身は一瞬でごちそうに! 野菜もたっぷり食べられる! 魚の達人だから、スーパーの魚で10倍おいしい!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

野本/やすゆき
料理家、寿司職人、フードコーディネーター。1980年生まれ、東京都出身。大学商学部卒業後、調理師学校に入学し、調理師免許所得。谷中で一番古い家業の寿司店で修行するかたわら、祐成陽子クッキングアートセミナーに入校。卒業後、同校アシスタントスタッフを経て独立。料理雑誌へのレシピ提供、テレビ番組や広告などのフードコーディネート、料理講師、フードコーディネーター養成スクールの講師、「松寿司」三代目として寿司屋の経営など、食にかかわるジャンルで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 34485 KB
  • 紙の本の長さ: 99 ページ
  • 出版社: 大和書房 (2015/10/5)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B073RCSFMH
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2018年5月8日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
2016年5月2日
形式: 単行本(ソフトカバー)
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2017年10月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年3月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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