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老けない体に生まれ変わる 奇跡の野菜スープ (日本語) 単行本 – 2018/9/18

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単行本, 2018/9/18
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

がん予防、ボケ防止、ダイエット、若返りに驚きの効果!抗酸化力の高い野菜を使ったスープレシピ50。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

白澤/卓二
白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。医学博士。1958年、神奈川県生まれ。1990年、千葉大学大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授を経て現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。日本のアンチエイジング研究の第一人者。著書は300冊を超える。また、毎日新聞木曜夕刊、各企業誌などにアンチエイジングに関する記事を連載中。テレビ番組に出演、わかりやすい医学解説が好評を博している

落合/貴子
栄養士・フードコーディネーター。栄養士免許取得後、自然食品メーカーでカウンセリングなどを経てフードコーディネーターに。多数の料理家のアシスタントを務め、料理家として独立。テレビや雑誌などで「優しく・おいしく・楽しく」をモットーにレシピを提案している。キッチンスタジオにて料理教室も開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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