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群馬のうまい蕎麦 単行本 – 2018/6/8


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新品 中古品
単行本, 2018/6/8
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商品の説明

内容紹介

「私の名店」が探せる、見つかる! 群馬の蕎麦ガイドブック決定版!

数多くの蕎麦屋のなかで、本当においしいお店はどこか?自分に合う蕎麦屋はどこか?と探している人も多いはず。
本誌では、群馬県内の、編集部おすすめの蕎麦屋55店を厳選して掲載。
各店舗毎1ページ記事で、店主の蕎麦に対する思いやこだわりから蕎麦の打ち方、だしの種類まで分かりやすく紹介。
「自分好み」の店探しの一助となることを目指しています。

このほか、「お蕎麦屋さんの一品料理」や「蕎麦に合わせたい群馬の酒」、「群馬のそば事情」「蕎麦の基礎用語」など関連特集も充実。

また、「蕎麦も好きだけど、うどんも好き」という県民性を考慮して企画した「群馬のうどんSelection20」では、水沢、館林、桐生の群馬3大うどんと、カレー、肉(汁)の5ジャンルから、人気のうどんを厳選して紹介しています。

巻末には、営業時間や定休日などを一覧で確認できる「市町村別インデックス」や「群馬蕎麦マップ」もあり、群馬の蕎麦屋巡りに便利な1冊です。


登録情報

  • 単行本
  • 出版社: ニューズ・ライン (2018/6/8)
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B07D2XN5L9
  • 発売日: 2018/6/8
  • 梱包サイズ: 25.4 x 20.8 x 0.8 cm
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