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美 アミノエビデンス155―「きれい」はアミノ酸でつくる (日本語) 単行本 – 2004/9/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

フジテレビ系列『発掘!あるある大事典』・NHK『ためしてガッテン』・日本テレビ『所さんの目がテン!』などで紹介した臨床例を、よりいっそう詳しく分析。さらに、注目すべき最新研究データも掲載。テレビでは語り尽くせないアミノ酸の本当の実力がこの1冊で分かる!人間はアミノ酸によって、どこまで美しく健康になれるのか―。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大谷/勝
東京大学大学院新領域創成科学研究科客員教授(学術博士)。大阪大学大学院工学研究科修了後、アミノ酸を企業にて研究。平成3年東京大学教養学部・農学部と「アミノ酸」利用の研究。平成9年東京大学大学院総合文化研究科博士課程にて研究。平成13年同大学院にて「アミノ酸」スポーツ栄養の学位取得。明治大学大学院農学研究科客員講師。日本オリンピック委員会情報・医・科学専門委員会会員。日本障害者スポーツ協会(パラリンピック)陸上強化委員。アミノ酸スポーツ医科学研究会理事

小林/寛道
東京大学大学院総合文化研究科教授(教育学博士)。(財)東京大学運動会常務理事。アミノ酸スポーツ医科学研究会会長。高所トレーニング環境システム研究会会長。日本発育発達学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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2013年3月3日に日本でレビュー済み
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2010年10月6日に日本でレビュー済み
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